Agora que você já sabe o que fazer para ser um bartender, vai gostar muito de saber como funciona a rotina de abertura e fechamento de um bar, processo chamado de ‘mise-en-place‘. Confira os 20 passos essenciais para o mise-en-place perfeito:
Plataforma educacional sobre coquetelaria da Pernod Ricard Brasil. Aqui você encontra tudo o que precisa saber para ser tornar um bom profissional. Coquetelaria de qualidade, onde o que mais importa é a venda de produtos de alto padrão ao consumidor final e a opinião que vale é a do Mercado.
Boa Tarde!
Não sou Bartender ainda! Mas pretendo ser!
Essa matéria sobre o que preciso saber para ser um Bartender,foi otima
gostei e uma em ter mais visão do que é a profissão.
Obrigado!
A respeito da barba, existe alguma lei que proíbe o uso de barba no bar? Sou chefe de bar em um restaurante e estou sendo impedido de usá-la com ameaça de levar advertência, acho isso abusivo e estou querendo vir trabalhar de barba. Posso levar advertência ou é só um capricho do dono por não querer barba por questão estética já que tbm não deixa trabalhar com tatuagem aparecendo.
Show, adorei o post! Parabéns.
Minha familia tem uma empresa de Crepe Francês.
Se desejar pode conferir no site: https://www.crepebrasil.com/crepe
Grande abraço
7 commentsOn Como ser um bom bartender
Boa Tarde!
Não sou Bartender ainda! Mas pretendo ser!
Essa matéria sobre o que preciso saber para ser um Bartender,foi otima
gostei e uma em ter mais visão do que é a profissão.
Obrigado!
A respeito da barba, existe alguma lei que proíbe o uso de barba no bar? Sou chefe de bar em um restaurante e estou sendo impedido de usá-la com ameaça de levar advertência, acho isso abusivo e estou querendo vir trabalhar de barba. Posso levar advertência ou é só um capricho do dono por não querer barba por questão estética já que tbm não deixa trabalhar com tatuagem aparecendo.
Muito bem lembrado a importância do conhecimento pq muitos pensam so parte tecnica da carta!!
Muito bom , me direcionou bem e esclareceu algumas coisas. Simplesmente ideal!
Parabéns trabalho de garçon mas. Faço alguns drinques e quando o bar tender não esta sempre o substituo . ótima matéria parabéns
https://www.fusioncoquetelaria.com.br/
Obrigado pelas informações.
Show, adorei o post! Parabéns.
Minha familia tem uma empresa de Crepe Francês.
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Grande abraço
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