Xarope de 5 Especiarias

Unidas para gerar uma explosão de sabores no drink. Também é possível adquirir os sachês prontos de Mix Five Spices, fazendo um chá e, em seguida, o xarope.

INGREDIENTES

1/2 xícara de açúcar granulado
1 xícara de água
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de anis estrelado
1 colher de sopa de semente de funcho
1 colher de sopa de Pimenta-de-sichuan
1/2 colher de sopa de cravos
1 pau de canela quebrado em pedaços menores

MODO DE PREPARO

Adicione as especiarias em uma panela em fogo médio até que liberem os aromas, em cerca de 3 ou 4 minutos. Adicione, em seguida, o restante dos ingredientes. Após o ponto de fervura, cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Coe para uma garrafa, tampe e guarde na geladeira. Validade: 2 semanas.

coqueteleira p

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Plataforma educacional sobre coquetelaria da Pernod Ricard Brasil. Aqui você encontra tudo o que precisa saber para ser tornar um bom profissional. Coquetelaria de qualidade, onde o que mais importa é a venda de produtos de alto padrão ao consumidor final e a opinião que vale é a do Mercado.

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