Em que ano você nasceu?





Autor: Clube do Barman

garrafa de amaro ramazzotti com cocktail ao lado

Amaro Ramazzotti: uma receita secreta que conquistou o mundo

⍟ Com mais de 200 anos de história, uma receita com dezenas de ervas, flores e frutas ficou famosa nos restaurantes de Milão e iniciou uma trajetória de ...

capa do livro liquid intelligence

Liquid Intelligence: uma visão mais científica da mixologia

⍟ Neste livro, Dave Arnold convida bartenders a olharem para a coquetelaria de forma mais técnica e saírem da caixa Na busca por conhecimento sobre ...

máscaras feitas no responsib'all day

Responsib’All Day mobiliza funcionários para produção de mais de 9 mil máscaras

⍟ Iniciativa da Pernod Ricard Brasil parou as atividades da empresa no dia 14 e produziu máscaras que serão doadas com o objetivo de combater a ...

currículo de bartender

Como fazer um bom currículo de bartender?

⍟ Você sabe quais são as informações essenciais para escrever um bom currículo? Reunimos dicas importantes para se recolocar no mercado Sabemos que ...

Qual a diferença entre triple sec, curaçao e outros licores de laranja?

⍟ Tão comuns nas receitas de coquetelaria clássica, existem diversos tipos de licores de laranja no mercado. Conheça as principais diferenças entre eles. ...

mulheres que mudaram a história

5 mulheres que mudaram a história da coquetelaria

⍟ Muitos acontecimentos históricos mudaram o curso da coquetelaria que temos hoje. Conheça algumas mulheres que ajudaram a construir essa trajetória Se ...

livro ervas culinárias sobre uma mesa de madeira

Ervas culinárias: um livro com dicas para revolucionar a coquetelaria

⍟ Com linguagem simples e exemplos práticos, este guia sobre ervas aromáticas pode ser uma boa fonte de inspirações para o seu próximo menu Em nome da ...

Bar Guilhotina no spirited awards 2020

Veja os bares brasileiros indicados para o Spirited Awards 2020

⍟ Premiação de renome na indústria de bebidas e hospitalidade, o Spirited Awards conta com brasileiros em suas principais categorias e recorde de ...

aula sobre ácidos

Uso dos ácidos na coquetelaria

INGREDIENTES UTILIZADOS •  Ácido cítrico  •  Ácido málico  •  Ácido tartárico  •  Ácido acético  •  Ácido fosfórico •  Ácido ...

três agentes adoçantes

Agentes adoçantes na coquetelaria

UTENSÍLIOS PARA ESTA AULA Copos de vidro INGREDIENTES UTILIZADOS •  Rum Malibu  •  Mel  •  Açúcar refinado  •  Açúcar cristal  •  ...

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