⍟ Com passagem pelas chefias de bar de famosos balcões cariocas, Plínio Silva quer unir a comunidade de bartenders do estado e compartilhar conhecimentos ...
⍟ Admirado por toda a classe de barmen, Bernardo Sconza fez carreira no Nacional Club e inaugurou o primeiro escritório da Associação Brasileira de ...
Por Rafael Mariachi, mixologista do Clube do Barman INGREDIENTES 100 ml de água (xarope) 100 ml de água (infusão) 200 g de açúcar refinado 20 folhas de ...
⍟ Para Giacomo Gianotti, coquetelaria é mais do que sabor, é entretenimento. Por trás da atmosfera divertida do Paradiso, speakeasy catalão, há muitas ...
⍟ Seminário gratuito promovido pelo jornal Valor Econômico abordará aspectos como saúde, segurança e políticas públicas voltadas ao tema Publicado em ...
INGREDIENTES 20 ml de Absolut Extrakt 15 ml de suco de limão siciliano 8 ml de xarope simples de açúcar 1 rodela de limão siciliano MODO DE PREPARO Agite ...
INGREDIENTES 20 ml de Absolut Extrakt 20 ml de suco de maçã 1 meia lua de maçã verde MODO DE PREPARO Agite todos os ingredientes em uma coqueteleira com ...
INGREDIENTES 45 ml de Absolut Extrakt 120 ml de ginger ale 2 dashes de bitters 3 fatias de limão tahiti MODO DE PREPARO Complete highball glass com gelo, ...
INGREDIENTES 45 ml de Absolut Extrakt 120 ml de chocolate quente Creme de leite MODO DE PREPARO Complete uma mug de vidro com gelo, adicione a vodka e o ...
INGREDIENTES 45 ml de Absolut Extrakt 120 ml de refrigerante de cola Rodela de limão MODO DE PREPARO Complete um highball glass com gelo, adicione a vodka e o ...
⍟ Entre na prisão, tire sua mug shot, visite sua cela e desfrute de cocktails inspirados nos criminosos mais perigosos do mundo. O speakeasy argentino The ...
⍟ Ponto mais alto da capital da tailandesa, o The Dome abriga um bar exclusivo de ...
⍟ Quem visita Paris tem a oportunidade de conhecer um dos melhores bares do mundo e uma proposta de carta de drinks audaciosa Na região central da ...
⍟ Inspirado na tradição portuária de sua vizinhança e nas riquezas da imigração, o speakeasy capitaneado por Renato Giovannoni tem influências ...
⍟ Considerado o mais alto de Londres, o balcão do Gong Bar foge do lugar comum em busca de sabores que evoquem experiências visuais ...
⍟ Fácil de plantar e com inúmeras qualidades alimentícias. Assim é a ora-pro-nóbis, PANC muito consumida no Centro Oeste brasileiro. Em visita ao ...
⍟ Dando sequência à visita do Clube do Barman ao Instituto Plantarum, em Nova Odessa (SP), o chef Henrique Nunes e o mixologista Rafael Mariachi ensinam ...
⍟ Na continuidade da nossa série sobre Plantas Alimentícias Não-Convencionais (PANCs), o chef Henrique Nunes e o mixologista Rafael Mariachi apresentam ...
⍟ Há 30 anos trabalhando com coquetelaria, nos papéis de bartender e professor, Moizes Barros enxergou em Foz do Iguaçu a oportunidade de desenvolver sua ...
⍟ Na continuidade da série sobre Plantas Alimentícias Não-Convencionais, você conhecerá três ingredientes fantásticos apresentados ao mixologista ...
⍟ Conheça melhor suas características e saiba como utilizá-lo para inovar na criação de drinks para o seu bar Agora que você já sabe o que fazer com o ...
⍟ Com pico de produção entre os meses de dezembro e abril, o maracujá é a cara do verão brasileiro. Conheça as características da fruta e descubra ...
⍟ A acerola se adaptou tão bem à nossa terra que nem parece que vem de fora. Saiba tudo sobre o cultivo da fruta e seu uso na coquetelaria O arbusto ...
⍟ Direto da Mata Atlântica, a jabuticaba é um patrimônio nacional que pode acrescentar dulçor e um twist brasileiro para cocktails já consagrados. ...
⍟ Erva típica do estado do Pará, o jambu já provou sua potência na gastronomia e agora avança no território do bar. Saiba por que o insumo pode fazer a ...
