Autor: Clube do Barman
Shaken: um livro para entrar no universo da espionagem e beber como James Bond
⍟ Livro traz 50 receitas para os amantes do mundo de James Bond, entre drinks consagrados pelo personagem em suas aventuras e novas criações baseadas nas ...
Vencedor do Beefeater MIXLDN7, Maxim Schulte assume balcão do American Bar
⍟ Bartender alemão ganhou a etapa global da competição homenageando a cidade de Macau, na China, e será o 11º chef de bar a comandar o principal ...
Nosso promove degustação sensorial de rum em setembro
⍟ Bar carioca especializado no destilado de cana de açúcar colocará cinco tipos de rum à prova no próximo dia ...
Frank Bar se inspira em minimalismo japonês em nova carta de cocktails
⍟ Em nome da reinvenção, Spencer Amereno buscou referências para novo menu nos detalhes e sutilezas da tradicional coquetelaria ...
Técnicas de preparo de cocktails
UTENSÍLIOS PARA ESTA AULA Coqueteleira Boston – Mixing glass – Colher bailarina – Hawthorne strainer – Jigger ...
Garçom: aliado essencial para o bom desempenho do bar
⍟ Neste dia do garçom (11), saiba como estabelecer uma relação de parceria com a sua equipe e extrair o máximo do trabalho destes profissionais. O ...
Bem-vindo! Fabio Magueta é o mais novo mixologista do Clube do Barman
⍟ Com dez anos de carreira, diversos campeonatos e experiências internacionais, o mixologista Fabio Magueta integra a equipe do Clube do Barman e Pernod ...
Descubra como armazenar bebidas corretamente no seu bar
⍟ O senso comum tem muito a dizer sobre como armazenar suas garrafas, mas pouco sobre o que fazer com bebidas estragadas. Não se engane: álcool não dura ...
5 bares brasileiros estão no top das Américas do Spirited Awards 2018
⍟ Cerimônia do 12º Annual Spirited Awards aconteceu durante o Tales Of The Cocktail 2018, em Nova Orleãs. Cinco bares localizados em duas capitais ...