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Autor: Clube do Barman

Clássica, eficiente e hospitaleira: a coquetelaria de Bobby Hiddleston

⍟ Bobby Hiddleston já esteve à frente de prestigiosos balcões de Londres e Nova York, como Milk & Honey, Dead Rabbit e Callooh Callay. Hoje, ao lado ...

Dedicação, estilo e inspiração: a coquetelaria de Victor Zucaroni

⍟ A nova geração da coquetelaria paulistana tem em Victor Zucaroni outro exemplo inspirador. De garçom a chefe de bar, ele conta em entrevista ao ...

Talento forjado em casa, Sebastian Pires brilha à frente do Olga Nur

⍟ Filho de bartender, Sebastian Pires dedica-se à coquetelaria desde os 12 anos. Hoje está à frente do Olga Nur, um dos mais conceituados bares da capital ...

Apogeu, decadência e revitalização: os bares do Centro de São Paulo

⍟ Os bares da região central paulistana são um verdadeiro patrimônio da coquetelaria nacional. Redutos de histórias, drinks e personagens inesquecíveis, ...

A coquetelaria de 007, um espião de gosto refinado

⍟ Como lembrar do agente 007 sem um copo nas mãos? O personagem James Bond não só se consagrou por sua sagacidade ao enfrentar terríveis inimigos, ...

Fabio La Pietra: da vanguarda europeia à biodiversidade brasileira

⍟ Formado na Itália e com passagem emblemática pela Inglaterra, La Pietra desembarcou no Brasil em 2013 e, desde então, sua presença no balcão tem sido ...

Uma história de sucesso absoluto na coquetelaria

⍟ Do sabor picante de Peppar até a doce Vanilia, vodkas saborizadas são parte importante da história da sueca Absolut, que ganha cada vez mais espaço nos ...

Draco Tavern: da ficção, um bar de outro mundo

⍟ Livro cultuado pelos fãs da ficção científica tem uma taverna frequentada por aliens e humanos como cenário principal. Detalhista, o autor Larry ...

Da aldeia para o bar: erva-mate dá sabor autêntico a criações pelas mãos de Rabbit

⍟ Considerada o “ouro” da região paranaense, erva-mate se alia a outros elementos típicos em projeto do barman Rogério Rabbit Desde o período ...

Bartender androide é atração no filme “Passageiros”, em cartaz no Brasil

⍟ Na ficção científica de Morten Tyldum, o ator Michael Sheen interpreta o bartender Arthur. Metade humano, metade robô, ele está à frente do bar ...

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