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Autor: Clube do Barman

Um livro para (e sobre) frequentadores de bar

Later, at the bar: a Novel in Stories é uma coletânea de contos assinada por Rebecca Barry. O livro completa 10 anos em 2017 e segue arrebatando ...

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Hotéis de luxo investem em aulas experimentais de coquetelaria para hóspedes

⍟ Pacotes especiais oferecem aos visitantes a chance de aprofundarem seus conhecimentos sobre os drinks, preparando e saboreando suas próprias receitas. A ...

Daniel Estremadoyro: pela identidade sulamericana

⍟De autodidata à expoente internacional, Daniel Estremadoyro compartilha suas convicções sobre o futuro da coquetelaria sulamericana em entrevista ...

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Gustavo Peixe: desbravando territórios

⍟ Se Gustavo Peixe pudesse demarcar os lugares por onde passou levado pela coquetelaria, como num jogo de tabuleiro, não faltariam peças espalhadas à ...

Licorería Limantour: patrimônio mexicano, referência mundial.

O distrito de Roma Norte é um dos locais de maior efervescência cultural e gastronômica da capital da Cidade do México. Lá ergueu-se, há cinco anos, ...

Tradicionalmente chinês. Por convicção.

⍟ Filial carioca do chinês Mr. Lam alia excelência dos clássicos sabores orientais às principais tendências da coquetelaria e gastronomia mundial. A ...

Francisco Guerreiro

Francisco Guerreiro: coquetelaria d’além-mar

⍟A busca incessante pelo conhecimento na coquetelaria é um dos “ingredientes” indispensáveis para o barman português Francisco Guerreiro. Referência ...

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