capa do vídeo sobre como fazer aquafaba

Como fazer aquafaba, espuma vegana para cocktails

Assista à aula no YouTube CLICANDO AQUI e depois responda o quiz abaixo.

UTENSÍLIOS PARA ESTA AULA

Vasilha de vidro com tampa –  Panela de pressão  –  Fogão  –  Geladeira  –  Colher Bailarina  –  Coqueteleira  –  Jigger  –  Copo Old Fashioned

INGREDIENTES UTILIZADOS

•  Ballantine’s Whisky 12 Anos  •  Xarope de avelã  •  Suco de limão  •  Grão de bico  •  Água mineral  •  Gelo cristalino

 

Teste a absorção do conteúdo da videoaula respondendo o quiz abaixo.

QUIZ – COMO FAZER AQUAFABA

Este é um quiz cronometrado. Você terá 40 segundos para responder cada questão. Você está preparado?

40

Agora que você sabe como produzir drinks com aquafaba, aprenda outras técnicas para fazer cocktails com espuma sem usar ovos:

Como criar espuma para seu drink sem ovos

coqueteleira p

CLUBE DO BARMAN

Plataforma educacional sobre coquetelaria da Pernod Ricard Brasil. Aqui você encontra tudo o que precisa saber para ser tornar um bom profissional. Coquetelaria de qualidade, onde o que mais importa é a venda de produtos de alto padrão ao consumidor final e a opinião que vale é a do Mercado.

Escreva o seu comentário:

O seu e-mail não será divulgado.

Bem-vindo(a)

Você precisa ter mais de 18 anos de idade para acessar este site. Informe o ano do seu nascimento:

Ao acessar este site, você concorda com nossos Termos de Uso e com nossa Política de privacidade. Não compartilhe nem encaminhe para menores de idade. ©2023 Clube do Barman. Todos os direitos reservados.