Em que ano você nasceu?





Como fazer espuma utilizando diferentes tipos de sifão

Vídeoaulas
como fazer espuma com diferentes tipos de sifão

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/clubedobarman/www/wp-content/plugins/wp-quiz-pro/inc/class-trivia-quiz.php on line 35

Assista à aula no YouTube CLICANDO AQUI e depois responda o quiz abaixo.

UTENSÍLIOS PARA ESTA AULA

Sifão para Chantilly (250 ml, 500 ml e 1L) –  Sifão para soda  (1L)  –  Cápsulas de gás N2O  –  bicos para espuma  –  liquidificador  –  Colher Bailarina  –  Jigger

INGREDIENTES UTILIZADOS

•  Xarope Monin bitters  •  Suco natural de laranja  •  Emulsificante  •  Gelatina sem sabor  •  Água mineral

 

Teste a absorção do conteúdo da videoaula respondendo o quiz abaixo.

QUIZ – COMO FAZER ESPUMA USANDO DIFERENTES TIPOS DE SIFÃO

Este é um quiz cronometrado. Você terá 40 segundos para responder cada questão. Você está preparado?

40

Agora que você sabe como produzir diferentes tipos de espuma com proteína animal, aprenda a preparar a aquafaba, feita com grão de bico:

Como fazer aquafaba, espuma vegana para cocktails

Você vai gostar de ler!

márcio silva uma das pessoas mais influentes da indústria de bebidas

Márcio Silva é eleito uma das cem pessoas mais influentes da indústria pela quarta vez

⍟  Ranking elaborado pela Revista Drinks International reconhece bartenders, destiladores, embaixadores e outros profissionais com grande influência no ...

Havana Club Selección de Maestros: um rum feito a várias mãos

⍟ Um dos rótulos mais especiais de Havana Club é feito a partir dos melhores blends escolhidos por seus maestros roneros, e produzido de forma ...

Morre o bartender Rafael Domingues, ex-Frank Bar

⍟ O barman, que atualmente trabalhava como gerente de bar no Nit (SP), faleceu na noite de ontem (28). Publicado em 29 de junho de 2022. Rafael Pires ...

Escreva o seu comentário:

O seu e-mail não será divulgado.

Menu deslizante