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E das águas nasceu a estrela
A 2ª Competição Internacional de Coquetalaria por Amázzoni Gin vem para exaltar a riqueza de aromas, sabores e combinações amazônicas. E você, bartender, não pode ficar fora dessa!
Campeonato
PROPOSTA
Homenagem à Amazônia
A Competição Internacional de Coquetelaria Amázzoni Gin busca promover o uso de ingredientes, sabores e histórias de inspiração amazônica em criações com Amázzoni Gin.
COMO FUNCIONA
As etapas para a vitória
A competição terá três etapas. A 1º é a etapa online regional, onde após sua inscrição a sua criação será avaliada. Os 5 melhores serão convidados para a 2º etapa, a etapa final regional, onde poderemos ter dois ganhadores, sendo um o vencedor do melhor drink e um segundo, por melhor participação digital (no caso do vencedor de melhor drink também ter a melhor participação digital, teremos apenas um vencedor para a etapa final mundial). A 3º etapa é a final mundial, onde os ganhadores da 2º etapa irão competir com os finalistas dos demais países participantes da competição. Essa etapa irá acontecer em novembro.
INSCRIÇÕES
De 3 de agosto a 4 de setembro
A competição está com inscrições abertas exclusivamente para profissionais de bar brasileiros e que trabalham em bares do Brasil. Siga as instruções e use o formulário desta página para inscrever sua receita.
PARTICIPANTES
Uma competição internacional
Participantes de vários países estão envolvidos neste campeonato. Além de brasileiros, bartenders dos Estados Unidos, Reino Unido, Itália, Suécia, Grécia disputam o título de melhor criação com Amázzoni Gin. Na 1ª Edição, a vencedora foi a bartender Paraguaia Carla Cassanello.
AOS VENCEDORES
Conheça as premiações
5 dias de imersão na história de Amázzoni no Rio de Janeiro, com passagem e hotel inclusos. O equivalente a 20% do total da premiação será doado pela Amázzoni para Vem do Xingu. Para os vencedores globais: 1º: USD 2.000, 2º: USD 1.000; 3º: USD 500.*
*Não iremos arcar com despesas pessoais e taxas de mini-bar no hotel. Um programa detalhado dos dias no Brasil será divulgado antes de outubro de 2023.
REGULAMENTO
Sim, temos. E você precisa ler
É fundamental que você leia atentamente o documento, para que a sua criação esteja bem alinhada com a proposta da competição e seja bem avaliada. Leia clicando abaixo:
Campeonato
Tudo sobre a 2ª Competição Internacional de Coquetelaria Amázzoni
Assista o vídeo e saiba como participar
Julgamento
CRITÉRIOS
Quem vencerá a competição?
Serão duas as premiações deste campeonato: a de melhor drinque, que avaliará apresentação, receita, narrativa e originalidade a partir de uma análise cuidadosa; e a de melhor presença digital, que avaliará o conteúdo produzido pelo competidor nas redes sociais, seu engajamento e produção.
AVALIAÇÕES
Entre 5 e 12 de setembro
Nossa equipe de jurados vai selecionar os 5 finalistas da etapa regional com base no formulário de inscrição enviado. O vencedor do prêmio de melhor presença digital será avaliado entre os cinco finalistas e também revelado na etapa final regional que acontecerá presencialmente no Rio de Janeiro.
JÚRI TÉCNICO
Especialistas da área
Para cada etapa e premiação teremos um júri técnico especializado para uma avaliação criteriosa. O time de mixologistas do Clube do Barman avaliará cada um dos critérios presentes em seu drinque enviado. O time de marketing de Amázzoni é o responsável na avaliação de presença digital. E para a final regional e internacional, teremos um outro grupo de júri, que irá ser divulgado em breve.
Jurados
O time que avaliará as criações na primeira etapa regional:
Dilton Sales
Barista e mixologista da Pernod Ricard e do Clube do Barman, Gestor em Turismo, barista pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), atua na região de São Paulo Capital.
Fabio Magueta
Mixologista da Pernod Ricard nos bares do interior paulistano e o sul do país. Trabalhou atrás de barras de casas como Alberta #3, Johnny Wash e Grupo Cadillac. Mixologista do Clube do Barman.
Rebeca Elionai
Designer ilustradora , bartender e mixologista da Pernod Ricard na região norte e nordeste. Mixologista educacional do Clube do Barman, maior plataforma educacional para bartenders da América Latina.
