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Sir Desmond Payne: Master distiller de Beefeater recebe título de cavaleiro em ordem britânica

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⍟ Anualmente, a realeza da Inglaterra homenageia cidadãos pela grandeza de seus serviços prestados ao país. Este ano, a medalha reconheceu a contribuição de Desmond Payne na indústria do spirit inglês

Publicado em 12 de março de 2018, às 10h.

No rol das comemorações de seu jubileu de ouro na indústria do gin, o master distiller de Beefeater, Desmond Payne, recebeu a notícia de que receberia o título de MBE – Member Of The Most Excellent Order Of The British Empire – Membro da Ordem Mais Excelente do Império Britânico, pelos serviços prestados em prol do mais tradicional spirit da Inglaterra. A cerimônia oficial aconteceu na última quarta-feira (7).

O título foi criado em 1917 pelo Rei George V para reconhecer os feitos notáveis de cidadãos britânicos na Primeira Guerra Mundial e, desde então, reconhece a contribuição dos ingleses também em outras áreas, como na música, artes e indústria, entre outras.

O MBE é a quinta honraria mais importante concedida pela realeza britânica e dá a seus homenageados os títulos de de knight ou ou sir para homens e dame para as mulheres. Na cerimônia, Sir Desmond Payne recebeu a medalha do Príncipe William.

NOME NA HISTÓRIA

Antes de marcar seu nome na história de Beefeater, Desmond Payne passou mais de duas décadas na destilaria de Black Friars, onde Plymouth Gin é produzido. Sua carreira dedicada à produção da bebida alcançou objetivos importantes na indústria, firmou o legado de Beefeater iniciado por James Burrough, criou novos produtos e fixou o nome da marca entre os gins mais criativos e premiados do mundo.

Entre suas principais criações estão a fórmula de Beefeater 24 e do gin ultra-premium, Beefeater Burrough’s Reserve. Mais recentemente, também desenvolveu o Beefeater Pink, que oferece o clássico dry gin da marca infusionado com morangos em nome da modernidade e rejuvenescimento do público da marca ao redor do mundo.

RESSURGIMENTO DO GIN

Em sua longa trajetória, Payne assistiu ao ressurgimento do gin como estrela da coquetelaria. Após longos anos no ostracismo, enquanto outros spirits desfrutavam de maior reconhecimento, o destilado de zimbro voltou a ganhar o mundo recentemente – o que fomentou o mercado e provocou a criação do The Gin Hub dentro da Pernod Ricard Internacional.

“Nós estamos absolutamente encantados por Desmond”, afirmou a coordenadora do The Gin Hub, Sophie Gallois. “Esta honraria é uma prova de seu trabalho e de sua importância na indústria nos últimos 50 anos. Ele esteve no centro do ressurgimento do gin e seu amplo conhecimento e desejo de preservar os altos padrões da Beefeater Gin ajudaram a garantir que o spirit permanecesse na vanguarda da categoria”.

Para Desmond, é uma honra estar fazendo parte da história do gin. “Me sinto verdadeiramente honrado em receber este prêmio. É um grande privilégio trabalhar com Beefeater, e ser reconhecido dessa maneira na indústria é muito gratificante. Estou emocionado por ter sido capaz de testemunhar o ressurgimento notável desta indústria”, pontuou.

desmond payne mbe beefeater

“Houve tantos momentos brilhantes ao longo dos anos e esta indústria continua a vencer os limites, tanto em termos de qualidade como de inovação – sinto-me lisonjeado por poder desempenhar um papel nisso”.

Desmond Payne

Leia uma entrevista exclusiva que Desmond Payne concedeu recentemente ao Clube do Barman:

Desmond Payne, 50 anos dedicados à indústria do gin

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