Kahlúa Sour Martini

INGREDIENTES

75 ml de Kahlúa
45 ml de suco fresco de limão siciliano
Clara de um ovo

MODO DE PREPARO

Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo e bata por cerca de dez segundos, até resfriar a bebida por completo. Em seguida, faça uma dupla coagem para uma taça coupé ou cocktail glass. Guarneça com um twist de limão siciliano.

Se você prefere fazer a sua espuma sem utilizar a clara de ovo, leia a matéria abaixo e saiba como substitui-la:

Como criar espuma para seu drink sem ovos