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Kahlúa Sour

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drink Kahlúa Sour

INGREDIENTES

75 ml de Kahlúa
15 ml de simple syrup
30 ml de clara de ovo
Suco de 1 limão siciliano

MODO DE PREPARO

Em uma coqueteleira, junte todos os ingredientes e agite sem gelo, isto emulsionará a clara de ovo com o restante dos ingredientes, adicionando textura. Então abra a coqueteleira, adicione gelo e agite novamente. Faça dupla coagem para um copo old fashioned cheio de gelo. Outra opção é coar para uma taça martini resfriada. Se fizer isso, não adicione gelo ao copo.

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