⍟ Primeiro blend de malt whiskies criado por Chivas Regal ganhou o prêmio do World Whiskies Awards 2021, agregando prestígio ao portfólio de bebidas da Pernod Ricard
Publicado em 19 de abril de 2021, às 11 horas.
Lançado em 2016 como um tributo às cinco gerações de master blenders de Chivas Regal, o Chivas Ultis foi o primeiro blended malt whisky criado pela marca e quebrou padrões do mercado dos whiskies à base de malte. Recentemente, o rótulo da família Chivas Regal foi premiado como o melhor blended malt whisky de 2021 de acordo com a votação de especialistas do World Whiskies Award, agregando ainda mais prestígio ao portfólio de whiskies da Pernod Ricard. O produto não é vendido no Brasil, mas pode ser adquirido no mercado internacional e nos serviços de Duty Free com o preço médio de US$ 200.
A premiação é a mais tradicional no mercado da bebida e conta com a participação de centenas de especialistas que, todos os anos, fazem degustações e análises de diversos rótulos de whisky – desde os mais tradicionais exemplares escoceses, até os irlandeses, bourbons, Tenessee, rye e corn whiskies.
O MELHOR BLENDED MALT WHISKY
Todas as características do Chivas Ultis apontam para o número cinco. Ele foi a expressão de Chivas Regal criada para homenagear as cinco gerações de master blenders da marca – o último deles, Colin Scott, se aposentou recentemente, após mais de quatro décadas à frente da destilaria, colocando Sandy Hyslop em seu lugar. O whisky traz simbolismos únicos desse tributo na própria garrafa, entre eles cinco anéis cravados no pescoço da embalagem e o número romano “V” atrás do nome Ultis.
O nome ‘Ultis’ é a combinação de duas palavras: ‘ultimate‘ (do inglês significa final ou definitivo) e ‘fortis‘ que significa força em latim, o que indica que o Chivas Ultis seria a versão final do trabalho dos cinco master blenders da marca desde 1909.
O número cinco também faz referência às variedades de single malts utilizados em seu blend: Allt A’Bhaine, Braeval, Longmorn, Tormore e, Strathisla – a notória casa de Chivas Regal. O seu diferencial no mercado, e entre os amantes da bebida, está em um detalhe simples, mas que mudou o mercado dos blends de malte. Na contramão dos produtores de single malts, que utilizam variedades da bebida provenientes de diversas regiões da Escócia a fim de obter notas complexas e complementares, Chivas Regal decidiu empregar somente os whiskies de malte da região de Speyside. O resultado é um perfil de sabor único, intenso e marcante.
Por este motivo, o Chivas Ultis não é produzido em larga escala. Muito pelo contrário. Somente 1% de todo o inventário de whisky de propriedade de Chivas Regal que é envelhecido na Escócia serve como base para criar esse blend exclusivo.
CHIVAS ULTIS: NOTAS SENSORIAIS
Cor: Âmbar escuro.
Aroma: Frutado, com mel, nozes e baunilha.
Sabor: Sabor presente do malte, frutas em calda, orchata, mel, pão e um leve chocolate. Final frutado notas de laranja doce, gengibre e presença discreta de baunilha.
Finalização: Alongada, suave e agradável.
O Chivas Ultis tem graduação alcoólica de 40% e não tem idade definida. O produto é vendido no mercado internacional e no travel retail em garrafas de 750 ml. O preço médio é de US$ 200 (aproximadamente R$1.100,00).
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