⍟ Se você estava se perguntando sobre o que faz um profissional que trabalha no bar, achou o lugar certo.
A palavra bartender tem origem inglesa e significa exatamente ‘atendente de bar’. O profissional que está à frente de um balcão de bar, preparando os drinks pedidos pelos clientes é um bartender. Isso não quer dizer que este tipo de profissional esteja presente apenas em bares, propriamente ditos, mas também em restaurantes, clubes, casas noturnas, buffets de eventos e qualquer outro lugar que sirva bebidas preparadas na hora.
PROFISSIONAL MULTITAREFAS
É certo que o atendimento de bar não está restrito à preparação de drinks e cocktails, mas também compreende outros serviços mais simples que fazem parte do cotidiano do bar, como abrir garrafas e latas, colocar gelo nos copos, preparar guarnições como fatias e pedaços de frutas, fazer a abertura e o fechamento do bar. Porém, não temos dúvidas de que o grande brilho desta profissão é o manuseio de coqueteleiras, mixing glasses e dosadores para a preparação das mais variadas receitas de drinks.
Outro aspecto muito importante dessa profissão é o atendimento, que é o contato direto com o cliente, a conversa, a hospitalidade, o poder de persuasão e de administrar os problemas inerentes ao relacionamento interpessoal.
NOSSO PORTAL DE COQUETELARIA
A coquetelaria e a profissão de bartender são tão amplas que, para podermos explicar melhor, criamos um portal na internet, com centenas de páginas. É por este e por outros motivos o Clube do Barman existe. Somos uma das maiores plataformas online para tratar sobre o universo da coquetelaria e, em cada página de nosso portal, buscamos oferecer as ferramentas necessárias para que aqueles que escolheram seguir nesta área possam aprimorar seus conhecimentos, técnicas e aptidões e também para aqueles que apreciam a arte de fazer drinks e desejam aumentar seu repertório sobre assuntos etílicos.
Em nossas páginas é possível encontrar os mais variados tipos de conteúdo, que vão desde os básicos sobre a coquetelaria, outras matérias educacionais, um dicionário de coquetelaria, videoaulas, entrevistas com profissionais da área e especialistas, bares no Brasil e no mundo que inspiram, artigos, notícias, informações sobre campeonatos, além de várias receitas de drinks, xaropes e conteúdo sobre as principais marcas de bebidas disponíveis no mercado. Para se tornar um assinante, clique aqui, cadastre-se e seja bem-vindo ao Clube do Barman.
