⍟ Nesta playlist da série sobre Plantas Alimentícias Não-Convencionais na coquetelaria, você conhecerá a flor do Feijão Borboleta, que dá origem a um chá azul que fica rosa quando tem a acidez alterada, um show para impressionar os clientes no bar.
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6 commentsOn Aprenda a preparar um drink que muda de cor: BUTTERFLY GIN TONIC
Qual a validade deste xarope de feijão borboleta e tem aumentar a durabilidade dele?
Oi Luis! O xarope tem a validade de um xarope comum, 30 dias na geladeira.
Você não precisa necessariamente fazer um xarope, pode ser maceração (infusão) em um destilado por exemplo. Usamos o xarope só como exemplo simples de utilização.
Onde encontramos pra comprar a flor ?
Sabe valor?
Simplesmente fantástico!
Onde consigo comprar essa flor?
O ideal seria deixar o comensal misturar o drink… impressionaria ainda mais. Fica a dica.
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