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Papo Dosado: Clube do Barman lança podcast para compartilhar experiências do mundo do bar

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mixologistas papo dosado

⍟ Primeira temporada trará convidados para conversas descontraídas sobre a indústria de bebidas, hospitalidade e experiências pessoais com a coquetelaria

Publicado em 28 de setembro de 2021, às 11 horas.

Dinâmico, bem humorado e repleto de conteúdo educacional sobre o mundo do bar, o podcast Papo Dosado será lançado pelo Clube do Barman na primeira semana de outubro. Comandado pelos mixologistas do portal, a primeira temporada do programa vai contar com a participação de grandes nomes da indústria de bebida para dividir seus conhecimentos sobre bebidas e o trabalho com hospitalidade. O episódio piloto estará disponível na próxima terça-feira (5), às 15 horas, no YouTube e nas principais plataformas de podcasts.

O primeiro programa reunirá a equipe de mixologistas do Clube do Barman, formada por Rafael Mariachi, Dilton Sales, Fábio Magueta e Plinio Silva, para um bate-papo animado sobre o mercado brasileiro de coquetelaria e também sobre o reencontro do grupo, que não se reunia presencialmente há cerca de um ano e meio, devido às restrições da pandemia.

POR UM BALCÃO MAIS HUMANIZADO

Muito além de trazer informações relevantes sobre o mundo do bar, tendências e novidades no universo da hospitalidade, a ideia do Papo Dosado também é humanizar os profissionais da área, mostrando suas histórias, conquistas e desafios.

estúdio de gravação do papo dosado
Papo Dosado também estará disponível em vídeos no YouTube.

“O podcast vai humanizar o bartender e as pessoas que trabalham na indústria de bebidas e eventos para que outros profissionais também se inspirem em suas trajetórias”, explica o apresentador e mixologista sênior do Clube do Barman, Rafael Mariachi. “O objetivo é que esses profissionais se inspirem com as histórias e entendam as tomadas de decisão de alguns nomes da indústria, seus pontos de mudança na carreira, e consigam obter insights relevantes para seu próprio desenvolvimento profissional”.

Para o mixologista do Clube do Barman na região Nordeste, Dilton Sales, o formato do Papo Dosado vai facilitar o acesso dos bartenders aos conteúdos educacionais de forma rápida e fácil. “No podcast, a gente traz muita informação sobre o cotidiano do bar e o que os bartenders podem fazer para se desenvolver, criar novas experiências, saber o que é tendência no mercado e se preparar para isso”, afirma. “Com o podcast, a gente consegue acompanhar o programa por áudio no trânsito, na rua, durante a atividade física, de uma forma mais dinâmica. Por isso que esse formato funciona bem e ajuda na conversão desse conhecimento técnico”, explica.

PARA ASSISTIR E OUVIR

Inspirado no formato de podcasts de grande sucesso, o Papo Dosado é gravado em vídeo, que será disponibilizado no YouTube de forma gratuita. Além disso, os episódios também estarão disponíveis nos mais diversos agregadores de podcasts, com episódios quinzenais.

Os episódios da primeira temporada do Papo Dosado foram gravados em um estúdio montado no escritório da Pernod Ricard Brasil, em São Paulo, e todos os participantes realizaram a testagem para coronavirus antes de ingressarem no local das gravações.

A internet pode ser uma fonte inesgotável de informações para enriquecer seu repertório cultural. Confira uma lista de contas no Instagram que podem inspirar o seu trabalho no bar:

10 perfis de coquetelaria para seguir no Instagram

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