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Como ser um bom bartender

Educacional

Agora que você já sabe o que fazer para ser um bartender, vai gostar muito de saber como funciona a rotina de abertura e fechamento de um bar, processo chamado de ‘mise-en-place‘. Confira os 20 passos essenciais para o mise-en-place perfeito:

Como fazer o Mise en Place perfeito em 20 passos

Veja também este manual básico sobre coquetelaria que o Clube do Barman preparou para você:

Por onde começar? Os básicos da coquetelaria

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