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Como os marinheiros influenciaram o consumo de bebidas alcoólicas?

Mayflower na Baía de Plymouth, por William Halsall (1882) ⍟ Você já parou para pensar de onde vem o costume de “tomar uma” depois de um dia cansativo ...

maría dolores boadas servindo um copo

María Dolores Boadas, a rainha da coquetelaria espanhola

⍟ Nascida dois anos depois da inauguração do bar de sua família, María Dolores Boadas era apaixonada pelo ramo da hospitalidade, cresceu entre as ...

Cases de sucesso e estratégias para drinks por delivery durante a pandemia

⍟ Após quase 12 meses de bares fechados ou com restrições de funcionamento, o Clube do Barman foi até o Nordeste e reuniu dicas para lucrar com o ...

bartender colocando drink em duas taças

O que é terroir e como ele influencia o sabor dos seus cocktails

⍟ A região onde são produzidas as matérias-primas de muitas bebidas alcoólicas traz um conjunto de características que são transferidas aos destilados ...

fotos de antes e depois coquetelaria

Antes e depois: a coquetelaria no começo do século XX e na atualidade

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vista frontal de pubs londrinos

Quando beber é uma viagem no tempo: os centenários pubs londrinos

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Como conservar ervas frescas para que durem mais no seu bar

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