O xarope com este tipo de açúcar traz à tona as notas do melaço. Ótimo para ser usado em criações com personalidade que peçam notas marcantes do açúcar cru.
INGREDIENTES
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de água
MODO DE PREPARO
Misture o açúcar mascavo e a água e misture numa panela em fogo médio até que o açúcar se dissolva por inteiro, desligue o fogo e deixe esfriar. Coe com auxílio de uma peneira e um funil para uma garrafa e tampe. Guarde sob refrigeração por até duas semanas. Etiquete com a data de produção.
