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Xarope de Baunilha

Receitas Xaropes

É verdade, o brasileiro adora baunilha. Dê um toque em seu drink com esse xarope e ganhe mil pontos se fizer do jeito certo.

INGREDIENTES

1 xícara de açúcar granulado
1 xícara de água
1 fava de baunilha

MODO DE PREPARO

Método: Infusão / Maceração
Prepare a fava de baunilha abrindo-a ao meio e raspando suas sementes. Reserve a fava e as sementes. Em uma panela, junte a água e o açúcar e aqueça em fogo médio, misturando, para que o açúcar se dissolva. Assim que iniciar a fervura, desligue o fogo. Agora, adicione a fava e as sementes da baunilha à mistura de água e açúcar e misture. Deixe esfriar e coe com um tea strainer e um funil para uma garrafa. Caso deseje, pode deixar a fava da baunilha dentro da mistura sem coar, para obter um sabor mais potente. Tampe e armazene no refrigerador. Validade: 2 semanas.

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