O nome é feio, mas o xarope é ótimo. Pode ser xhamado de Xarope de Artemísia, que é mais bonito. Feito a partir desta erva condimentar da mesma família da planta usada no absinto.
1 xícara de simple syrup quente
2 ramos de estragão fresco
Faça uma infusão dos ramos de estragão no simple syrup quente por 15 inutos. Coe para uma garrafa, tampe e guarde na geladeira. Validade: 2 semanas.
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