Autor: Clube do Barman
Evento “Drink do Bem” traz bartenders renomados para Campinas em prol do Rio Grande do Sul
Atividade solidária acontece nos dias 12 e 13 de maio no Memória Bar e busca arrecadar doações para vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul. O evento ...
O Poder do Pre-batch: A Otimização seu bar com cocktails pré-preparados
Assim como na gastronomia, onde chefs habilidosos antecipam o preparo de ingredientes para agilizar o serviço e manter a consistência dos pratos, na ...
O clássico dos clássicos: a história do Old Fashioned
⍟ Considerado o pai de todos os cocktails, o Old Fashioned surgiu no início do século XIX como um remédio nos Estados Unidos, misturando destilado, água, ...
