Márcio Silva fala sobre sua nova fase: “Sou um cidadão do mundo”
⍟ Reconhecido por levar os sabores e a cultura de bar brasileira para o resto do mundo, Márcio Silva deixou a sociedade do Bar Guilhotina e parte para um ...
Reflexões etílicas com Marquinhos Félix, do Fortunato Bar (SP)
⍟ Despontando como um dos bartenders mais talentosos da atualidade por seu sólido trabalho no balcão do Fortunato Bar, Marquinhos Félix recebeu o Clube do ...
Reflexões etílicas com Sylas Rocha, do Caulí Bar (SP)
⍟ Entre goles de whisky e boas risadas, o bartender Sylas Rocha, do Caulí Bar, em São Paulo (SP), recebeu o Clube do Barman em seu balcão para um ...
Emerson Fernandes e a paixão pela coquetelaria Tiki
⍟ No andar superior do Bar Açaí, em Santos (SP), um pequeno balcão trouxe as tradições da coquetelaria tiki para a Baixada Santista. Conheça Emerson ...
Giacomo Gianotti e o elemento surpresa na coquetelaria
⍟ Para Giacomo Gianotti, coquetelaria é mais do que sabor, é entretenimento. Por trás da atmosfera divertida do Paradiso, speakeasy catalão, há muitas ...
