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quarta-feira, 25 de novembro de 2020
curiosidades de beefeater atrás do balcão

Como usar as curiosidades de Beefeater Gin como argumento de venda no bar

⍟ Comunicação é uma ferramenta importante atrás do balcão e também nas redes sociais quando o assunto é gerar valor agregado ao produto. Saiba como ...

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séverine frerson degustando taça de champagne perrier-jouet

Séverine Frerson é a primeira mulher a ser chef de cave da Maison Perrier-Jouët

Notícias out 29, 2020
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Yeoman Warders Club: o pub secreto dos Beefeaters em Londres

Europa out 28, 2020
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Time do Connaught Bar

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Notícias nov 10, 2020
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Educacional out 22, 2020
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Precificação de cocktails: estratégias para vender mais e melhor

Educacional out 7, 2020

Entrevista

Márcio Silva de braços cruzados

Márcio Silva fala sobre sua nova fase: “Sou um cidadão do mundo”

⍟ Reconhecido por levar os sabores e a cultura de bar brasileira para o resto do mundo, Márcio Silva deixou a sociedade do Bar Guilhotina e parte para um ...

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8 curiosidades sobre champagne para celebrar sua data mundial

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Star Trek Cocktails: uma aventura etílica por galáxias desconhecidas

Coquetel& nov 19, 2020
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Coquetel& out 9, 2020
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The Flavor Bible: onde a gastronomia e coquetelaria se encontram

Coquetel& set 3, 2020
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Salomé Alemán: a primeira maestra de rum em Cuba

Coquetel& ago 18, 2020

Cocktail Codex ensina a decodificar a coquetelaria com 6 drinks

Coquetel& jul 16, 2020
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Liquid Intelligence: uma visão mais científica da mixologia

Coquetel& Maio 21, 2020
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Ervas culinárias: um livro com dicas para revolucionar a coquetelaria

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10 perfis de coquetelaria para seguir no Instagram

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5 maneiras de aproveitar a quarentena com ajuda da tecnologia

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5 livros centenários sobre coquetelaria que merecem um espaço na sua prateleira virtual

Coquetel& mar 23, 2020
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De volta aos anos 20: beba como os personagens de Downton Abbey

Coquetel& nov 28, 2019
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Prohibition: um olhar mais profundo sobre a lei seca em documentário

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Quem foi Michel Roux, a lenda do marketing de Absolut Vodka

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PANC Gourmet: inspirações botânicas para novos cocktails

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Plymouth: por dentro da mais antiga destilaria de gin em atividade

Coquetel& fev 28, 2019
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Coquetel& fev 19, 2019

The Drunken Botanist – Para conhecer a origem botânica das bebidas

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Conheça o Maison Lillet, de portas abertas para os amantes da coquetelaria

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Série Boardwalk Empire

Boardwalk Empire: contrabando e violência durante a Lei Seca americana

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Ora-pro-nóbis: PANC de grande potencial na gastronomia

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Jatobá: amargor da terra com versatilidade na coquetelaria

⍟ Dando sequência à visita do Clube do Barman ao Instituto Plantarum, em Nova Odessa (SP), o chef Henrique Nunes e o mixologista Rafael Mariachi ensinam ...

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The Hole: uma noite de cocktails dentro da prisão de Alcatraz

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