⍟ Primeira edição do game show de coquetelaria do Clube do Barman foi realizada em Recife (PE). A estreia do programa será no dia 14 de novembro, no YouTube
Publicado em 10 de novembro de 2022, às 8 horas.
Competições de coquetelaria costumam ser disputadas de forma individual, colocando talentos frente a frente para conquistar um grande prêmio. Para ir na contramão dos campeonatos tradicionais, promover a integração e diversão entre a comunidade de bartenders da Região Nordeste, o Clube do Barman lançará, no próximo dia 14, o game show Clube Games, gravado em Recife (PE). O programa completo estará disponível no YouTube a partir das 14 horas.
Comandado pelo mixologista Dilton Sales, o Clube Games foi pensado para envolver os profissionais de bar em provas leves e descontraídas, buscando gamificar os conhecimentos sobre coquetelaria compartilhados pelo Clube do Barman há mais de dez anos, tornando o site um dos principais repositórios de informações técnicas da América Latina.
Divididos em equipes de quatro cores, os bartenders precisaram dialogar e se organizar para que cada um participasse das provas que melhor explorassem suas habilidades. Assim, o esforço individual se torna o sucesso coletivo, assim como acontece todos os dias atrás do balcão.
Para Dilton Sales, a dinâmica da competição possibilitou momentos de união e trocas de experiências muito importantes para a comunidade de bar do Recife. “Cada participante pôde mostrar suas habilidades, ser criativo, torcer e comemorar junto com a sua própria equipe. Para nós, foi uma forma nova e divertida de ensinar o conteúdo do Clube do Barman, agregando valor para os profissionais da nossa região”.
Ao final da competição, todos os bartenders ganharam uma mochila e um fone personalizados com a identidade da competição. A equipe vencedora recebeu também um voucher de R$ 2 mil para a compra de produtos Pernod Ricard Brasil.
DESAFIANDO OS SENTIDOS
As provas do Clube Games foram norteadas principalmente pelo uso dos cinco sentidos humanos aplicados à coquetelaria. Dessa forma, os profissionais de bar puderam ser testados em habilidades pouco usuais, como: usar a visão para determinar o volume de líquidos dentro de copos, adivinhar aromas de ingredientes com os olhos vendados, descobrir sabores de insumos, usar o tato para verificar quais produtos estão dentro de uma caixa, etc.
Em outra etapa, os bartenders puderam provar seus conhecimentos sobre temas técnicos de coquetelaria em uma prova de perguntas e respostas que acabava com um dos participantes recebendo uma torta no rosto.
Para mostrarem sua criatividade aplicada a produção de cocktails, os profissionais de bar foram desafiados, na última prova, a desenvolver receitas sem álcool que entregassem sabor, aroma e complexidade. Essa categoria de receitas é uma tendência global de consumo e é uma importante aliada do consumo responsável nos bares. Um grupo de jurados avaliou cada mocktail e, com isso, a equipe vencedora foi anunciada.
Está animado para o lançamento do Clube Games? Enquanto você espera, confira uma matéria sobre outro reality show de coquetelaria que está encantando o público:
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