Absolut Elyx é destilada manualmente em um destilador construído em 1921, conhecido como Coluna 51, inteiramente feito de cobre. É operado por poucos selecionados que herdaram seu conhecimento e experiência das gerações passadas de fabricantes de vodka. Sua textura sedosa é resultado do trigo exclusivo, da operação manual e do processo de catalização do cobre. O cobre catalisa naturalmente compostos de rastreamento no spirit, purificando a vodka, adicionando uma textura aveludada altamente valorizada e sabor.
Feita a mão
Absolut Elyx é resultado de uma experiência centenária, transmitida através de gerações de produtores de vodka suecos. Krister Asplund e sua equipe estão entre as poucas pessoas que ainda têm as habilidades e conhecimentos necessários para a operação manual do maquinário utilizado em sua produção. Juntos, eles controlam a temperatura e taxa exata do fluxo durante a destilação à mão. Cada alça, maçaneta e nível é ajustado manualmente.
Processo artesanal
Resultado de processos manuais e artesanais, Elyx recebe supervisão humana em cada detalhe da produção. Criada a partir de trigo exclusivo e destilada em um destilador de cobre de 1921, é uma vodka extraordinariamente aveludada.
Trigo exclusivo
Elyx é feita em Åhus, Suécia, exclusivamente a partir de trigo do Castelo Råbelöf, onde é produzido desde o final do século XIV. Este trigo contém exatamente a quantidade certa de água e tem o equilíbrio perfeito de amido. Da semente ao envase, tudo é feito dentro de um raio de 15 milhas da destilaria, garantindo o controle de qualidade e perfeição em cada detalhe.
Vodka de luxo
Absolut Elyx é a primeira e única vodka de luxo do mercado, fruto da herança centenária que data de 1879. O processo de produção é completamente artesanal, vai desde a colheita do trigo até ao engarrafamento e segue os rigorosos padrões do master distiller, Krister Asplund e de seus especialistas sensoriais, que degustam e aprovam cada pequeno lote garantindo seu alto padrão de qualidade. Produzida exclusivamente com trigo de inverno do castelo de Rabelof (Single Estate), no sul da Suécia, Absolut Elyx é destilada artesanalmente, resultando em uma vodka de sabor aveludado e inigualável. Recentemente, a vodka foi reconhecida com a premiação de “Best Vodka” e “Double Gold Medal” na San Francisco World Spirits Competition de 2013.
