Kahlúa é um licor de café 100% arábica à base de rum feito na área rural da cidade de Veracruz, no México, desde 1936. A bebida foi criada a partir da ideia dos produtores de café Irmãos Alvarez, o conhecedor de rum Senor Blanco e o químico Montalvo Lara, que seguiram sua intuição para dar vida ao produto.
Kahlúa é um produto muito versátil que pode ser usado como ingrediente principal no preparo de drinks clássicos como: Espresso Martini, White Russian. B-52 e Mind Eraser. Além disso, pode somar em drinks autorais trazendo delicioso aroma e sabor de café caramelizado.
Sua cor marrom é atraente e intensa. Kahlúa possui aromas sedutores de grãos de café agridoces, castanhas torradas e vários níveis de sabores de café preto e manteiga adocicada.
Afirma-se que a palavra ‘Kahlúa’ tem raízes nas línguas árabes antigas e era considerada uma gíria para ‘café’.
O licor de café Kahlúa tem 20% de graduação alcoólica e é vendido no Brasil em garrafas de 750 ml.
