Teste de Absorção de Conteúdo – Drinks envelhecidos
Por que o drink não pode ser armazenado no barril por longos períodos?
Porque há risco de contaminação do drink.
Porque a bebida pode adquirir coloração escura devido à interação com a madeira.
Porque a madeira do barril começará a se deteriorar.
Porque a longa exposição à madeira torna o sabor do drink muito amadeirado e desagradável.
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O que deve ser feito no barril antes da adição dos spirits?
Lavar e preencher com água para que a madeira expanda.
Completar o barril com sabão e deixá-lo em repouso.
Não é necessário limpar o barril antes de envelhecer o drink.
Lavá-lo com água corrente.
O que deve ser feito no barril antes da adição dos spirits?
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Qual é o volume correto de bebida a ser envelhecida no barril?
60% do volume do barril
75% do volume do barril
50% do volume do barril
100% do volume do barril
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É correto servir o drink direto do barril?
Sim, pois ele terá o sabor da madeira mais acentuado.
Sim, pois conserva o aroma e sabor dos destilados e da madeira em plena harmonia.
Não, porque ele possui impurezas que precisam ser filtradas antes de servir.
Não, porque o teor alcoólico é muito alto.
É correto servir o drink direto do barril?
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Por quanto tempo, em média, o drink deve ser envelhecido no barril antes de ser servido?
15 dias
1 mês
1 semana
3 meses
Por quanto tempo o drink deve ser armazenado no barril até que atinja um nível agradável de envelhecimento?
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