Em que ano você nasceu?





Autor: Clube do Barman

15 anos do Clube: vai passar um filme pela sua cabeça

⍟ Uma plataforma criada para bartenders, focada em aprendizado, profissionalização, troca de experiências, encontros, competições, conteúdo e ...

PUNCH com diluição

ARTIGO | A importância de uma diluição perfeita nos punches

⍟ Jurado técnico do sétimo episódio, Gustavo Rômulo avaliou a criação de punches com o tema ‘viagens’. Neste artigo, ele explica mais ...

Gustavo Rômulo: “Participantes estavam dispersos em plena semifinal”

⍟ Jurado técnico do sétimo episódio, Gustavo Rômulo voltou ao Bar Aberto para julgar a prova da semifinal sobre punches com o tema ‘viagens’. ...

drink vermelho oferecido no guest sanja

Guest Sanja: projeto propõe intercâmbio etílico no interior de SP

⍟ Bartenders de quatro casas de São José dos Campos (SP) levam seus cocktails para diferentes balcões da cidade para divulgar a coquetelaria para o ...

safari edition do monkey 47

Monkey 47 realiza evento em São Paulo com o tema Safari

⍟ Nos dias 19, 20 e 21 de novembro, experiência exclusiva aberta ao público acontece no espaço Kura, para apenas 40 pessoas por noite Publicado em 19 de ...

rob roy chivas regal

ARTIGO | Explorando as harmonizações com rótulos de Chivas Regal

⍟ Jurado técnico do quinto episódio, Leo Young analisou drinks que harmonizavam diferentes ingredientes com rótulos de Chivas Regal. Neste artigo, ele dá ...

Léo Young no Bar Aberto

Leo Young: “Coquetelaria e gastronomia andam de mãos dadas”

⍟ Jurado técnico do quinto episódio, Leo Young não é bartender, mas entende como ninguém a arte de harmonizar sabores tão delicados quanto os do ...

ARTIGO | Como inovar na criação de cocktails com Absolut Vodka

⍟ Jurada técnica do quarto episódio, Stephanie Marinkovic deu uma micro consultoria para os participantes sobre drinks com Absolut Vodka. Neste artigo, ela ...

stephanie marinkovic no bar aberto

Stephanie Marinkovic: “Bar Aberto é uma boa oportunidade de popularizar a coquetelaria”

⍟ Jurada técnica do quarto episódio, Stephanie Marinkovic voltou ao Bar Aberto para auxiliar os bartenders com uma consultoria sobre Dry Martini. Para ela, ...

sabor dos cocktails bartender mulher

ARTIGO | Como garantir o padrão de sabor dos cocktails? Provando!

⍟ Jurada técnica do terceiro episódio, Alice Guedes ficou ‘encucada’ ao ver que os participantes não provavam os drinks antes de terminar a ...

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