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Em que ano você nasceu?






Autor: Clube do Barman

Como preparar drinks com a técnica de throwing

UTENSÍLIOS PARA ESTA AULA Colher bailarina  – Coqueteleira de Boston –  Julep ou Hawthorne Strainer  –  Jigger   –  Taça ...

Antes e depois da geladeira: um marco da modernidade para a coquetelaria

⍟ Já parou pra pensar que não existia geladeira no Brasil até outro dia? Faça uma pequena viagem no tempo conosco e descubra como esse importante ...

Homem com drink em mãos entregando chaves do carro para outra pessoa

O que o Dia Mundial Sem Carro tem a ver com você, bartender?

⍟ Esta data não é simplesmente sobre deixar o carro em casa e ir a pé para o bar, é sobre conscientizar Publicado em 18 de setembro de 2018, às 18 ...

A classificação das bebidas de acordo com a legislação brasileira

⍟ Conheça a normatização em vigor desde 2009, decretada pelo Ministério da Agricultura a respeito das bebidas, que são a matéria-prima do trabalho ...

Minidicionário de Coquetelaria

⍟ Talvez você já tenha ouvido uma palavra ou outra e não tenha entendido o que significa. Preparamos este minidicionário para você incrementar ainda ...

Derivan de Souza

A Coquetelaria ao Alcance de Todos, por Mestre Derivan

⍟ Obra de Mestre Derivan de Souza é um primeiro empurrão para quem está começando a conhecer o universo do bar Publicado em 17 de agosto de 2018, às 17 ...

Imperial Craft, construindo uma coquetelaria dinâmica em Tel Aviv

⍟ Sem placa na rua, um dos 50 melhores bares do mundo pode até passar despercebido pelos vizinhos e turistas. Conheça o Imperial Craft, precursor da alta ...

5 Dicas para receber melhor e turbinar sua hospitalidade

⍟ Hospitalidade é fundamental no mundo do bar. Veja algumas dicas para se tornar um melhor anfitrião atrás da barra onde trabalha Publicado em 5 de junho ...

james guimarães

E se a gente agradecesse?

⍟  Hoje é um bom dia para homenagearmos um amigo que muito contribuiu – e ainda contribui – para o fortalecimento dos profissionais de bar de ...

absolut extrakt

Masterclass: Absolut Extrakt

Masterclass sobre Absolut Extrakt, por Laíse Medeiros, embaixadora de Absolut ...

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