Em que ano você nasceu?





Autor: Clube do Barman

Envelhecimento dos destilados: como e por que é feito? – Parte 2

⍟ Na segunda parte da matéria sobre envelhecimento, você aprende sobre as características mais importantes para determinar o tipo de maturação em ...

bartender fazendo curso grátis no computador

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10 matérias educacionais imperdíveis do Clube do Barman para ler e reler: 10 conteúdos educacionais essenciais para ler e ...

Fundamentos da degustação – Parte 2 – A primeira degustação

⍟ Objetivo desta degustação é que você comece a se acostumar com o amplo espectro de fragrâncias e sabores em várias categorias de bebidas destiladas. ...

homem fazendo degustação de whisky

Fundamentos da degustação – Parte 1 – Paladar e olfato

⍟ Tudo que você precisa saber sobre degustação e algumas das principais notas de sabor e aroma dos destilados Em primeiro lugar, pare de esperar que seu ...

barris para envelhecimento de bebida

Envelhecimento dos destilados: como e por que é feito? – Parte 1

⍟ Em linhas gerais, o que é dito sobre envelhecimento de destilados em barril é que descobriu-se por acaso que os spirits ficam melhores quando ...

colunas de destilação

Destilação de bebidas: de onde vem a qualidade?

⍟ Não surpreendentemente, a qualidade em um destilado vem da atenção aos detalhes. Saiba quais são e como a destilação determina um spirit excelente O ...

coluna contínua de destilação

Saiba como é feita a destilação – Parte 3 – A coluna contínua

⍟ Os alambiques foram necessários para qualquer destilação bem-sucedida na maior parte da história da humanidade. Saiba porque a coluna contínua surgiu ...

alambique de cobre

Saiba como é feita a destilação – Parte 2 – O alambique

⍟ Na primeira parte da matéria você entendeu um pouco sobre o que é destilação e como é feita a primeira parte do processo, que consiste na ...

tonel de destilação e fermentação

Saiba como é feita a destilação – Parte 1 – Introdução e fermentação

⍟ Por que destilar? A principal razão é porque você pode. De fato, é surpreendentemente fácil transformar um fermentado como cerveja ou vinho em um ...

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