Projeto Drink Social reúne bartenders em prol de comunidades carentes

⍟ Venda de coquetéis e palestras contribuem para ação solidária no dia 11 de dezembro, no Bar Fellows Refresh & Reload House

Publicado em 05 de dezembro de 2016

Renomados bartenders de São Paulo se unirão mais uma vez para promover uma ação solidária. É o Drink Social 2016, uma ideia para alegrar o Natal e ajudar na educação de crianças de comunidades em situação de vulnerabilidade social. A iniciativa do Clube do Barman é organizada pelo mixologista Rafael Mariachi e contará com a participação de diversos profissionais de bar. O evento acontece no dia 11 de dezembro, das 14 às 22h, no Bar Fellows Refresh & Reload House, na Vila Madalena, em São Paulo.

Na ocasião, cada bartender vai preparar um drink a sua escolha, que poderá ser adquirido por R$ 10 mais um brinquedo em bom estado. A atividade envolverá dois profissionais por hora e também incluirá cinco palestras, gratuitas para quem consumir três coquetéis ou ao valor de R$ 35 cada, para os demais.

CONTEÚDO ABRANGENTE

Os palestrantes abordarão temas variados e a série de palestras terá início às 15h, com uma degustação de Absolut Elyx, com o embaixador de Elyx, Rafael Mendes. Em seguida, uma interessante palestra sobre a produção de refrigerantes artesanais, com Renan Tarantino e Alex Camargo. Às 17h15, ministra sobre Chivas Regal a embaixadora Mijung Kim, seguida de outra palestra, desta vez sobre o uso ideal de xaropes em drinks, com Marco de La Roche. Às 19h30 toma a palavra Mestre Derivan, para falar sobre o lendário que envolve os drinks brasileiros. A série interessantíssima de formações é encerrada com a palestra de Rafael Mariachi e Cesar Adames. Mariachi, que falarão sobre Absolut Flavors e contarão sobre sua história e utilização em cocktails. Rafael ainda falará ao público sobre como Absolut influenciou a coquetelaria no mundo nos anos 1980.

O OBJETIVO DO PROJETO

“Engajar os bartenders em uma causa diferente da qual estão acostumados”. É assim que Mariachi percebe a importância de envolver esses profissionais na ação. Além disso, ele afirma que trata-se de uma forma de mobilizar e ajudar quem precisa. O valor arrecadado durante o Drink Social 2016 será revertido em material escolar para crianças das comunidades do bairro Grajaú e dos municípios de Taboão da Serra e Embu das Artes; da mesma forma, juntamente com os brinquedos, será adicionado às doações do Natalatte, projeto similar realizado por baristas. Nele, a proposta é trocar um brinquedo por um capuccino. Para conhecer o Natalatte, veja a página do evento no facebook, clicando aqui.

TIME DE PESO ATRÁS DO BALCÃO

Já confirmaram participação no Drink Social 2016 os seguintes bartenders: Moizes Barros, Bruno Facina, Thiago Nego, Luis Claudio Simões, Priscila Malmman, Mirian Colaço, Fabio Magueta, Paulo Ravelli, Renan Tarantino, Alex Camargo, Rodolfo Bob, Sthefani, Saulo Luiz, Rogério, Rafael Mariachi e Sylas Rocha. Eles se revezarão na preparação dos drinks. Confirme você também sua participação, marcando a opção ‘comparecerei’ do evento do facebook, clicando aqui.

DRINK DO BEM

Ações beneficentes marcam o perfil do mixologista Rafael Mariachi. Ano passado ele conduziu junto com Matheus Cunha outro projeto, o Drink do Bem, com o apoio conjunto de diversas empresas de bar e bartenders paulistanos. O objetivo era arrecadar água e latas de leite em pó para moradores de cidades afetadas pelo rompimento das barragens em Mariana, Minas Gerais. Juntos, conseguiram 675 litros de água e 79 latas de leite.

PALESTRAS DO DRINK SOCIAL 2016

Bar Fellows Refresh & Reload House
11 de dezembro, das 14 às 22h
Rua Harmonia, 354
Vila Madalena – São Paulo – SP