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CLUBE DO BARMAN ENTREVISTA
Divulgamos os maiores destaques da coquetelaria nacional e internacional. Inspire-se!

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Emerson Fernandes e a paixão pela coquetelaria Tiki

⍟ No andar superior do Bar Açaí, em Santos (SP), um pequeno balcão trouxe as tradições da coquetelaria tiki para a Baixada Santista. Conheça Emerson ...

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Michelly Rossi: em busca dos grandes clássicos esquecidos

⍟ De estudante de Direito à chef de bar, a catarinense Michelly Rossi tem muito de historiadora. No comando do Fel, no coração de São Paulo, lidera um ...

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Stephanie Marinkovic: Inovação e sustentabilidade no Bixiga

⍟ A vencedora do Jameson Bartenders’ Ball conta sobre sua trajetória profissional e abre as portas de seu bar para falar sobre trabalho e práticas ...

Roselayne Uai: a bruxa está solta!

⍟ A mágica dos ingredientes artesanais tem transformado a árdua tarefa de introduzir a alta coquetelaria no interior do estado do Paraná em uma jornada ...

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