Em que ano você nasceu?







Educacional do Clube

⍟Tudo o que você precisa saber para se tornar um profissional destacado no mercado está aqui.

Aprenda a preparar um drink que muda de cor: BUTTERFLY GIN TONIC

⍟ Em mais uma playlist da Série sobre Plantas Alimentícias Não-Convencionais na coquetelaria, você conhecerá a flor do Feijão Borboleta, que dá ...

Série: Drinks com Chivas Regal Scotch Whisky

⍟ Já faz um tempo que caiu por terra o mito de que o Scotch deve ser bebido puro. Aprenda quatro receitas consagradas de cocktails com whisky para fazer o ...

Aprenda a usar PANCs na coquetelaria – BLOODY MARY COM PEPINO DOCE, CIPÓ-ALHO E BEGÔNIA

⍟ Plantas Alimentícias Não-Convencionais podem ser uma fonte inesgotável de insumos para suas criações. Conheça novas PANCS para colocar no seu ...

Como batizar seu drink. No bom sentido

⍟ Se você é daqueles que cria com uma enorme facilidade mas, quando perguntam o nome, a resposta é ‘esse drink ainda não tem’, ou gasta mais ...

Série: Drinks com rum Havana Club

⍟ Mojito e Daiquiri, maravilha! Mas… o que mais pode ser feito com rum? A partir agora, você confere a série do Clube do Barman na qual o ...

Como fazer o Mise en Place perfeito em 20 passos

⍟ O período que antecede a abertura do bar é decisivo para que o expediente seja um sucesso ou um fracasso. Veja os passos para manter tudo sob controle ao ...

Drink el presidente feito com havana club

El Presidente: uma breve história do Manhattan à cubana

⍟ Criado em homenagem a um presidente e aperfeiçoado por outro, este cocktail é quase uma resposta cubana à hegemonia dos drinks à base de whiskey do ...

drink scofflaw

Scofflaw: feito para os fora da lei da Prohibition

⍟ Durante a Lei Seca norte-americana, um concurso pagou com ouro o criador de um nome para aqueles que desrespeitavam as leis sobre bebidas. A palavra: ...

Menu deslizante