INGREDIENTES
• 75 ml de Beefeater Gin • 40 ml de xarope de alecrim • 10 ml de suco de limão • 100 ml de suco de lichia • 4 morangos • 4 tomates cereja
MODO DE PREPARO
Coloque os morangos e os tomates cereja numa coqueteleira e macere bem. Adicione o suco de limão, Beefeater, o xarope de alecrim, o suco de lichia, o gelo e agite bem a coqueteleira. Em uma taça coloque gelo picado acima da metade da taça e despeje o drink fazendo dupla coagem. Copo: Taça Borgogne. Guarnição: corte lâminas de morango e coloque junto com um ramo pequeno de alecrim dentro da taça.
Alex Sandro Vianna
Formado pelo Senac, participou do campeonato da Associação de Bartender Carioca, conquistando segundo lugar na categoria de drink feito com cerveja e terceiro na categoria drink feito com cachaça, Participou de workshop com o renomado Alex Miranda e atualmente é bar residente na Pousada Mar de Cabo Frio.
