Em que ano você nasceu?





Preparando drinks para envelhecer em barril

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UTENSÍLIOS PARA ESTA AULA

Barril de carvalho  –  Funil –  Filtro de papel –  Coador plástico de café –  Garrafa de vidro –  Colher Bailarina  –  Copo baixo

INGREDIENTES UTILIZADOS

•  Jameson Irish Whiskey  •  Vermouth tinto  •  Aperitivo italiano  •  Bitter •  Twist de laranja bahia  •  Pedra de gelo grande e translúcida

 

Agora teste a absorção do conteúdo da videoaula respondendo o quiz abaixo.

QUIZ – DRINKS ENVELHECIDOS

Por quanto tempo, em média, o drink deve ser envelhecido no barril antes de ser servido?

Por quanto tempo o drink deve ser armazenado no barril até que atinja um nível agradável de envelhecimento?

Por que o drink não pode ser armazenado no barril por longos períodos?

O que deve ser feito no barril antes da adição dos spirits?

O que deve ser feito no barril antes da adição dos spirits?

É correto servir o drink direto do barril?

É correto servir o drink direto do barril?

Qual é o volume correto de bebida a ser envelhecida no barril?

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