Xarope de Rosas

INGREDIENTES

1/4 xícara de pétalas de rosas
1 xícara de água
1/4 colher de sopa de água de rosas
1 dash de goma arábica
1 xícara de açúcar granulado

MODO DE PREPARO

Faça uma infusão das pétalas de rosas na água fervente em fogo baixo por 30 minutos. Remova as pétalas, pressionando-as levemente para extrair o líquido. Adicione a água de rosas e a goma, completando com água quente até o volume total de 1 xícara. Adicione o açúcar e mexa até que se dissolva completamente. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Coe para uma garrafa, tampe e guarde na geladeira. Validade: 2 semanas.

coqueteleira p

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