Confira tudo o que você precisa saber para participar do maior campeonato de gin do mundo, o MIXLDN 6! Leia o regulamento abaixo e depois se inscreva, clicando neste link.
A premiação
O coroado pelo MIXLDN como campeão global será contemplado com uma experiência única.
Na edição deste ano, o vencedor será convidado para ir a Londres para criar e destilar uma edição limitada de seu próprio gin. Trabalhando em conjunto com o distilador master de Beefeater, Desmond Payne, você selecionará seus próprios botânicos para a produção de um signature blend exclusivo. Seu nome e o cocktail vencedor da disputa serão impressos na embalagem de sua própria edição limitada.
O objetivo do MIXLDN
Filmes de espionagem, thrillers dos anos 60, comédias românticas e filmes de zumbi. Londres já foi cenário de todos eles. Agora, a casa do gin Beefeater será o palco dos melhores mixologistas do mundo, que criarão um clássico influenciado pelo cinema.
Você escolherá um filme que celebra ou tem Londres como pano de fundo e criará um cocktail original usando-o como sua inspiração.
Para que o mixologista seja elegível, o filme inspirador do drink, necessariamente, precisa atender a um ou mais dos seguintes critérios:
-Ser rodado em Londres;
-Tenha um enredo que enfatize a cidade de Londres significantemente;
-Inclua uma cena essencial em Londres
É hora de ser criativo e tomar seu lugar na cadeira do diretor.
FINAIS NACIONAIS DE MIXLDN
Primeiro passo
Se você for selecionado para as finais locais, será pedido que você produza três drinks: um para os jurados, uma para ser fotografado e um que será julgado por seus colegas de competição.
Você não fará seu drinks na frente dos jurados. Eles serão produzidos no bar e trazidos até a área de degustação, onde eles se encontrarão.
Você será entrevistado pelo júri, que buscará compreender a inspiração por trás do drink, seu conhecimento sobre a marca e execução do objetivo.
Segundo passo
CRITÉRIOS DOS JULGADORES (TOTAL DE 140 PONTOS POR JURADO)
A marca média de todas as pontuações atribuídas pelos juízes serão responsáveis por um mínimo de 80 % da pontuação geral do bartender. Os jurados irão atribuir pontos com base nos seguintes critérios:
A. O drink (90 PONTOS POR JURADO):
Aparência: O drink parece atraente?
Aroma: O aroma é convidativo? Os aromáticos foram levados em conta?
Equilíbrio: Algum dos elementos do drink domina ou há um bom balanceamento entre os ingredientes?
Características de Beefeater: Beefeater é a estrela do show? O bartender compreendeu os perfis de saborização de Beefeater (ou Beefeater 24) e escolheu ingredientes que complementam o gin escolhido? Beefeater se destaca entre eles?
Originalidade: Há no cocktail um uso interessante ou inovador dos ingredientes ou equipamentos? Lembre-se: Drinks simples funcionam mais.
B. O conceito (50 PONTOS POR JURADO):
Inspiração e execução: É possível perceber a influência do filme escolhido no cocktail? Os ingredientes, o uso dos ingredientes e o nome do cocktail fazem referência ao filme escolhido?
Evolução: É possível ver a evolução a partir do cocktail clássico que inspirou o bartender no drink competidor?
Compreensão de Beefeater: O bartender mostrou compreensão da marca, sua história e importância nos cocktails clássicos e modernos?
Terceiro passo
JULGAMENTO DOS BARTENDERS (10 PONTOS POR COMPETIDOR):
Um dos drinks será entregue aos competidores que, anonimamente, irão julgar o drink baseado em sua aparência e sabor.
Esse drink será avaliado de 1 a 10 por cada competidor (com a exceção abaixo) e serão responsáveis por até 20% da pontuação geral.
O bartender julgará todos os cocktails, exceto o seu próprio e o do competidor imediatamente antes dele, dado que a degustação acontecerá durante a preparação de seu drink.
Quarto passo
PRÊMIO POR ESCOLHA POPULAR (SE APLICÁVEL):
Essa parte da competição pode não ser aplicável a todos os países. Você deverá ser avisado pelo Time local de Beefeater se este evento acontecerá. É um elemento independente do MIXLDN e com a finalidade única de promover os competidores, Beefeater Gin e o MIXLDN, não não será contado nos resultados gerais.
Você fará amostras do cocktail para convidados em um evento.
Você será instado a produzir um determinado número de drinks em um período determinado de tempo. O Time local de Beefeater lhe comunicará a respeito das quantidades exatas e sobre o tempo antes da final nacional.
Você será julgado sob dois aspectos:
1. O sabor do drink
2. O quão bem você lida com o público
Nota: O bartender será responsável por todos os ingredientes e equipamento, com exceção do Beefeater Dry, Beefeater 24, copos ou xícaras para as amostras e o gelo.
FINAL GLOBAL DE MIXLDN EM LONDRES
Nós mostraremos a você o que há de melhor em Londres, incluindo a destilaria de Beefeater, alguns dos melhores bares e restaurantes da cidade, faremos uma introdução sobre lendas da indústria. Temos certeza que você vivenciará uma experiência única. Ao final, pediremos para que mostre suas habilidades. Você reproduzirá o cocktail vencedor da final nacional na frente de Desmond Payne e dois outros jurados internacionalmente conhecidos e o desafiaremos durante uma disputa surpresa. Fique ligado em nossa página para mais notícias sobre a Final Global.
