Para amantes de cognac: conheça os roteiros de visitação à destilaria de Martell

⍟ Tricentenária, a destilaria que é berço de uma das mais luxuosas marcas de cognac do mundo abre as portas para os apaixonados pela bebida em oito roteiros diferentes

Publicado em 23 de outubro de 2018, às 15 horas.

Ao contrário dos viajantes comuns, os apaixonados por coquetelaria não ficam na fila de pontos turísticos e museus de arte moderna em suas viagens. O roteiro é outro: destilarias, bares de fama internacional e até uma ou outra excursão tradicional. Nesse contexto, uma viagem à França pode ser cheia de encantos e conhecimento para os amantes de um bom cognac como o Martell.

A destilaria, localizada na região de Cognac, próxima a centenas de hectares de videiras, é uma das mais antigas ainda em atividade. Aberta oficialmente em 1715, ela começou com a vinda de Jean Martell da ilha de Jérsei para se aperfeiçoar no estudo do cognac. O patrono da marca viajou pelo país em busca das melhores eaux-de-vie e criou laços com produtores locais que possibilitaram o nascimento de sua própria bebida.

Atualmente, com 303 anos, o local é um ponto de visitação obrigatório para aqueles que querem entender a história do spirit. Muito além das belezas naturais, sua estrutura ajuda a traçar a trajetória do desenvolvimento da bebida e suas novas possibilidades.

Por isso, a destilaria de Martell disponibiliza oito roteiros diferentes para os apaixonados por coquetelaria. Os passeios envolvem desde atividades como visitas às adegas, à área de cultivo das uvas até tastings com cognacs exclusivos e criação de drinks.

As visitas monitoradas são enriquecedoras para aqueles que, além de estudarem as bebidas do próprio bar, também querem oferecer informações e visões diferenciadas sobre coquetelaria a seus clientes.

Veja abaixo as experiências turísticas oferecidas na destilaria:

Martell Be Curious

Certamente esta é uma das experiências mais completas oferecidas pela destilaria. Como o próprio nome já diz, é voltada à curiosidade dos visitantes sobre o funcionamento da propriedade e o segredo de um dos cognacs mais tradicionais nela fabricados. Durante o roteiro, o público é conduzido pelos principais campos de cultivo das uvas, destilaria e balcões de envelhecimento da bebida criada e aperfeiçoada por Jean Martell.

Ao final do passeio, a destilaria oferece um tasting de Martell VSOP e harmonização de diversos pães e folhados típicos franceses.

• Preço: por volta de R$ 60,00 + taxas • Saídas: entre 2 de novembro e 19 de março, as visitas podem ser feitas das 10h às 12h e também das 14 às 18h. • Duração: por volta de 1h15. • Ingressos: podem ser adquiridos através do site. As visitas também podem ser agendadas em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98.

Martell XO

Das videiras à taça, o objetivo do roteiro Martell XO é relevar alguns dos segredos mais importantes do envelhecimento e da produção dos cognacs da marca.

Esta experiência propõe um tasting guiado de duas variações da bebida: Martell XO e Martell Cordon Bleu. O primeiro é um dos produtos mais jovens da marca, lançado oficialmente em 2005. Já o segundo é um dos mais emblemáticos, criado em 1912 por Edouard Martell.

A degustação é acompanhada por uma seleção de petiscos.

• Preço: por volta de R$ 80,00 + taxas • Saídas: entre 2 de novembro e 19 de março, as visitas podem ser feitas das 10h ao meio dia e também das 14 às 18h • Duração: por volta de 1h15 • Ingressos: podem ser adquiridos através do site. As visitas também podem ser agendadas em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98

The Art of The Martell Tasting Experience

Que produzir um spirit tão luxuoso quanto Martell é uma arte, não restam dúvidas. Mas você já pensou em se tornar um especialista na bebida? Esta é a proposta deste roteiro, que envolve uma degustação de alguns cognacs de qualidade superior produzidos na destilaria de Martell.

Nesta experiência, um instrutor especialista no mundo do cognac guia o visitante, ensinando-o a reconhecer todas as características presentes na bebida, como a assinatura de sabor, aromas e finalização.

• Preço: sujeito à alterações • Saídas: somente com agendamento prévio • Duração: por volta de 1h15 • Ingressos: visitas podem ser agendadas através do site e também em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98

Martell Cocktails

Neste roteiro, uma das mais antigas e prestigiadas marcas de cognac do mundo convidam os visitantes a colocarem a teoria em prática atrás do bacão. Além do tradicional tour pela destilaria, o público participa de um workshop de coquetelaria.

No ínicio, o barman da casa prepa um drink com cognac e serve acompanhamentos para os participantes. Em seguida, cada um poderá utilizar os equipamentos de bar e insumos disponíveis para preparar cocktails com a bebida. A experiência é indicada para grupos de pelos menos quatro pessoas.

• Preço: a partir de R$ 180 + taxas • Saídas: somente com agendamento prévio de 24 horas • Duração: 2 horas • Ingressos: visitas podem ser agendadas através do site e também em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98

Martell Craftsmanship

Nesta experiência, os visitantes são convidados a visitar a adega de mais de 300 anos da destilaria de Martell e também seu Creation Cellar, um local histórico onde está armazenada a antiga eaux-de-vie criada por Jean Martell.

No local, geralmente fechado ao público, os visitantes podem engarrafar seu próprio cognac e participar de um tasting especial. A experiência requer grupos de, no mínimo, duas pessoas. O roteiro é garantia de uma vivência única para os amantes de história e coquetelaria.

• Preço: a partir de R$ 280 + taxas • Saídas: somente com agendamento prévio • Duração: 1h15 • Ingressos: visitas podem ser agendadas através do site e também em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98

Martell Borderies

Conhecer as uvas cultivadas na propriedade de Martell é essencial para entender o espírito da marca. Nesta excursão, os visitantes são levados às Borderies, sua famosa área de videiras especiais.

Da vinha à adega, do alambique à jarra, o público tem a oportunidade de aprender mais sobre a história da marca, suas produção de uvas e  o enorme know-how das mais antigas das grandes casas de cognac. O roteiro, que mistura turismo e história, termina com uma sessão de degustação e com a personalização de uma garrafa de Martell Réserve Borderies.

• Preço: a partir de R$ 405 + taxas • Saídas: somente com agendamento prévio • Duração: 1h15 • Ingressos: visitas podem ser agendadas através do site e também em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98

Martell Box

Este roteiro é um convite irrecusável para pequenos grupos de amigos que desejam desfrutar, juntos, de uma experiência incrível na destilaria de Martell.

O passeio começa com um mini tour pela adega histórica da marca, com mais de 300 anos de aprimoramento de técnicas para a produção de cognacs de alta qualidade.

Os visitantes também participam de um tasting de Martell VSOP, harmonizam a bebida com pães franceses e ganham uma garrafa de versão limitada do Réserve Borderies.

• Preço: a partir de R$ 280 + taxas • Saídas: somente com agendamento prévio • Duração: 1h15 • Ingressos: visitas podem ser agendadas através do site e também em contato com a destilaria através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98

Indigo By Martell

Um rooftop com uma vista 360º da região francesa de Cognac. O Indigo foi inaugurado este ano com o propósito de ser um espaço de convivência entre amantes da bebida. Localizado a 24 metros de altura, no topo da Gâtebourse Tower, o bar possui uma carta de cocktails exclusiva, elaborada pelo head bartender Maxime Le Gal e sua equipe.

Além de signature drinks e um punch à base do spirit, o bar também oferece aos visitantes a oportunidade de experimentar cognacs raros e outros rótulos da marca, como o Martell Blue Swift.

• Preço: não especificado • Saídas: a temporada 2018 do Martell By Indigo foi encerrada. A próxima temporada está prevista para começar em março de 2019. • Duração: não especificada • Informações:  através do e-mail visites@martell.com ou telefone +33 (0) 5 45 36 34 98