INGREDIENTES
50 ml de Ballantine’s 12 Anos
40 ml de suco de limão siciliano
25 ml de cordial de biscoito de gengibre
2 dashes de chocolate bitters
Clara de 1 ovo
Pedaços de biscoito de gengibre e canela
MODO DE PREPARO
Complete uma taça flute com gelo e reserve. Em uma coqueteleira, adicione gelo, a dose de whisky, cordial, suco de limão, bitters e a clara de ovo. Agite a mistura por cerca de dez segundos e, antes de fazer uma coagem simples para a taça flute, remova o gelo. Guarneça com pedaços de biscoito ou polvilhe canela em pó.