INGREDIENTES
• 50 ml de Jameson Irish Whiskey • 1 caju fresco • 2 colheres bem rasas de açúcar • 1 dash de licor de pêssego • 30 ml de suco de limão • Gelo
MODO DE PREPARO
Em uma coqueteleira, coloque um caju fatiado com o açúcar e macere. Adicione gelo, suco de limão, um dash de licor de pêssego e o whiskey. Bata na coqueteleira e sirva em copo caldereta ou long drink. GARNISH: Interior do copo decorado com fatias finas de caju e na parte superior a castanha da fruta.
Isabela Castro
Começou em 2010 com o curso Capacitação para Garçom, Garçonete e Bartender, no Senac. Trabalhou no restaurante Casa Velha, na Capital Disco e no Parador Beach Day & Pool Summer House, em Maresias/SP. Em 2014 fez o curso MasterClass Mixology Cacktail-Pairing, em São Paulo. Hoje está no Dido´s Bar, no litoral paulista.
