Autor: Clube do Barman
Hotéis de luxo investem em aulas experimentais de coquetelaria para hóspedes
⍟ Pacotes especiais oferecem aos visitantes a chance de aprofundarem seus conhecimentos sobre os drinks, preparando e saboreando suas próprias receitas. A ...
Daniel Estremadoyro: pela identidade sulamericana
⍟De autodidata à expoente internacional, Daniel Estremadoyro compartilha suas convicções sobre o futuro da coquetelaria sulamericana em entrevista ...
Gustavo Peixe: desbravando territórios
⍟ Se Gustavo Peixe pudesse demarcar os lugares por onde passou levado pela coquetelaria, como num jogo de tabuleiro, não faltariam peças espalhadas à ...
Tangerina, a pequena notável
⍟ A tangerina (Citrus reticulata) é uma fruta cítrica de cor laranja ou avermelhada, um tipo de laranja egípcia. São menores que a maioria das laranjas e ...
Graviola: a gigante do outono
⍟ Com um sabor doce, ligeiramente ácido e cítrico, a graviola é um dos maiores frutos tropicais. A graviola pode atingir oito quilos e a polpa corresponde ...
Pernod Ricard, a história
⍟ É raro encontrar uma empresa que possa contar a sua trajetória ao longo de mais de 200 anos. Esse é o caso da Pernod Ricard, que tem uma história que ...
Licorería Limantour: patrimônio mexicano, referência mundial.
O distrito de Roma Norte é um dos locais de maior efervescência cultural e gastronômica da capital da Cidade do México. Lá ergueu-se, há cinco anos, ...
Tradicionalmente chinês. Por convicção.
⍟ Filial carioca do chinês Mr. Lam alia excelência dos clássicos sabores orientais às principais tendências da coquetelaria e gastronomia mundial. A ...
A nova aposta do Moleskine
⍟ Inaugurado há dois anos em Fortaleza (CE), o Moleskine Gastrobar encontrou na carta de drinks reformulada por Alan Souza, mixologista da Pernod Ricard ...
Questão de Honra
⍟Servir um Pisco Sour original e de qualidade é o cartão de visitas dos melhores bares de Lima. Não importa se tradicional, inovador ou exótico: vale ...
