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Tangerina, a pequena notável

Época de... Outono

⍟ A tangerina (Citrus reticulata) é uma fruta cítrica de cor laranja ou avermelhada, um tipo de laranja egípcia.

tangerinaSão menores que a maioria das laranjas e a casca de algumas variedades sai com mais facilidade. O sabor é frequentemente mais ácido que o da laranja. Originária da Ásia, essa fruta é conhecida por diferentes nomes no Brasil: mexerica no Centro-Oeste e Sudeste; laranja-cravo em alguns estados do Nordeste.
Em Curitiba e Paranaguá (litoral paranaense) é conhecida como mimosa. Já no Mato Grosso e Mato Grosso do Sul , qualquer tipo de tangerina é chamada de poncã.

Spring Punch

INGREDIENTES

• 240 ml Absolut Elyx vodka com infusão de chá de lichia dilmah • 100 ml liquor strega • 50 ml green chartreause • 150 ml shrub de abacaxi • 300 ml suco de tangerina
• 200 ml club soda • 200 ml Mumm Brut

MODO DE PREPARO

Monte em uma poncheira com gelo e decore com capim-santo, caqui desidratado e limão.

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