Descubra quatro destilarias de whisky abertas para visitação

⍟ Grandes destilarias de whisky ao redor do mundo abrem suas portas para visitas especiais. Aproveite sua viagem e conheça mais sobre a história dos spirits usados no bar

Publicado em 20 de fevereiro de 2018, às 9h.

Já pensou em visitar a fábrica onde é produzido seu whisky favorito? Experiências como essa são possíveis em diversas destilarias que, além de introduzirem os visitantes sobre suas instalações e história, também criam roteiros com atividades únicas de degustação, harmonização e oficinas de destilação.

Listamos quatro das principais destilarias de whisky do mundo que abrem suas portas para amantes da bebida. O conteúdo dos tours supera as visitações dignas de museus e coloca seus visitantes perto de seus ingredientes, barris e processos de produção. Há fábricas que criam atividades específicas para conhecimento da bebida, criando excelentes experiências.

As visitas monitoradas são enriquecedoras para aqueles que, além de estudarem as bebidas do próprio bar, também querem oferecer informações e visões diferenciadas sobre coquetelaria a seus clientes.

Chivas Regal

Conhecida mundialmente como The Home Of Chivas, a destilaria de whisky de Strathisla fica na cidade de Keith, na Escócia, e é símbolo da tradição da bebida. Aberta oficialmente no ano de 1786 em Highlands, é a mais antiga ainda em atividade na região, rica em histórias e conhecimentos ímpares de single malt e blended whiskies. Afirma-se que antes mesmo de destilar whisky, já era produtora de outras bebidas alcoólicas, ainda que sob outra direção.

Para os amantes da bebida, é possível conhecer o funcionamento da fábrica, saber mais sobre sua história e a fabricação de um dos melhores scotches do mundo visitando suas imediações. Entre os roteiros, também há a opção de participar de tastings com os single malt whiskies da casa – é de Strathisla que saem os maltes que compõem os blendeds da marca.

Para agendar uma visita com antecedência, é necessário enviar um e-mail para strathisla.admin@pernod-ricard.com.

The Glenlivet

Dona de um dos single malts mais famosos do mundo, The Glenlivet nasceu no século XIX na região norte da Escócia, Speyside, e desde então se tornou destino obrigatório para os viajantes interessados em conhecer a história da bebida. Entre castelos, planícies e montanhas, a região é rica na qualidade da água que brota de seus riachos e, por isso, servia de fonte para pequenos produtores e fabricantes clandestinos.

Em 1824, George Smith – fundador da fábrica – conseguiu uma primeira licença operar uma destilaria de scotch na região. Desde então, The Glenlivet é sinônimo de whiskies da mais alta qualidade e padrão para toda a produção que se desenvolveria na localidade.

Este ano, a destilaria estará aberta para visitação entre os dias 12 de março e 9 de novembro, de segunda-feira a domingo. Agende seu tour completo ou visita guiada neste link.

Jameson Irish Whiskey

Ele não é escocês, mas não poderia ficar de fora da rota dos amantes da bebida. O irish whiskey mais famoso do mundo oferece uma série de passeios, oficinas e experiências com a bebida capazes de enriquecer o conhecimento de bar. Jameson está instalada em duas destilarias: Bow St, em Dublin, e Midleton, na cidade de Cork.

Há mais de 200 anos, John Jameson abria as portas da Jameson Distillery Bow St. Ainda hoje elas se mantêm abertas para receber visitantes e aficionados do mundo todo para suas visitações. Considerado o berço deste irish whiskey, a destilaria oferece tastings, oficinas em que é possível destilar o próprio whiskey e levá-lo para casa, criação de drinks e até a oportunidade de bebê-lo diretamente dos barris localizados no único armazém de maturação no coração da Irlanda.

Para agendar uma visita com antecedência, clique aqui.

Nestes mais de dois séculos de trabalho, Jameson precisou expandir suas operações: o local escolhido foi a cidade de Midleton, no condado de Cork. É de lá que saem todas as garrafas de Jameson comercializadas no mundo. Midleton tem uma localização estratégica: ela está próxima dos produtores de cevada e das fontes de água cristalinas com que o whiskey é feito.