INGREDIENTES
• 50 ml de Absolut Vodka • 20 ml de Licor triple-sec • 30 ml de Suco de cranberry • 10 ml de Suco de limão • 10 ml de Xarope simples • Bitter de Casca de limão
MODO DE PREPARO
Em uma coqueteleira com bastante gelo, coloque todos os ingredientes com exceção do bitter. Bata o coquetel por alguns segundos, faça uma dupla coagem e verta para uma taça cocktail previamente resfriada. Borrife por duas vezes o bitter de casca de limão, decore com uma cereja e sirva.
Dio Lucena
Começou como bar back no pub Omalley’s, na capital paulista. Antes, trabalhava em um bar que também era lava-motos, como mecânico e atrás do balcão. Foi a partir daí que começou a se interessar por drinks e seguiu a profissão de bartender. Hoje, trabalha no restaurante Santa Ceia Beer & Grill, no bairro do Tatuapé.
