⍟ Com versões já consolidadas em Berlim e Nova York, o BCB chega a São Paulo para estimular o protagonismo da indústria de bebidas no Brasil. Clube do Barman terá stand e programação especial no evento
Publicado em 28 de maio de 2019, às 14 horas.
Um evento para impulsionar ainda mais o crescimento da boa coquetelaria no Brasil, o Bar Convent São Paulo chega pela primeira vez à América Latina para provar o potencial da indústria no continente. O evento será realizado nos dias 17 e 18 de junho no Expo Barra Funda, na capital paulista, e já tem ingressos à venda. O Clube do Barman, por meio da Pernod Ricard Brasil, é patrocinador master da feira e contará com uma programação educativa especial voltada aos bartenders participantes, além do lançamento de um novo produto.
No total, o BCB contará com mais de 60 expositores e 56 horas de palestras voltadas ao segmento de spirits premium e o mercado de bares e restaurantes no Brasil. Entre os nomes de palestrantes confirmados, há grandes figuras da mixologia nacional e internacional, além dos embaixadores das principais marcas de destilados vendidas no Brasil para experiências únicas como Dre Masso (Altos Tequila), Sim Connoly (Beefeater Gin) e Audrey Hands (Havana Club).
Outra presença internacional já confirmada é a de Angus Winchester, diretor de educação do Bar Convent Berlin e Bar Convent Brooklyn.
CULTURA DE MERCADO
Para o vice-presidente da Reed Exhibitions, organizadora do evento, Paulo Octavio Pereira de Almeida, a programação geral do BCB São Paulo está sendo estruturada de acordo com os interesses estratégicos dos participantes. “Quase metade do público que participará do evento (49%) é formado por bartenders ou mixologistas, ou seja, profissionais que estudam e dedicam muito de seu tempo e investimentos pessoais para compreender a melhor forma de combinar ingredientes, criar drinks marcantes e novas modalidades de sabor”, afirma.
Para honrar essa demanda, a feira terá uma série de oficinas com foco na criatividade, espaços de imersão em temas de inteligência de mercado e contato com as marcas mais importantes do setor. O vice-presidente destaca ainda os três temas de maior interesse do público nas palestras: inovação (80%), gestão (67%) e conteúdo inspiracional (41%).
“O BCB reunirá profissionais ávidos por formação e referências, com vontade de fazer networking, apresentar criações, enfim, pessoas que desejam entrar ou ganhar notabilidade neste mercado”, completa.
PROGRAMAÇÃO ESPECIAL
Com um stand de mais de 70 m², o Clube do Barman estará preparado para receber profissionais de bar de todo o país para palestras, degustações, workshops e experiências exclusivas com algumas das bebidas mais conceituadas da Pernod Ricard Brasil. Entre elas, Chivas Regal, Absolut Vodka, Beefeater Gin, Jameson Whiskey, Absolut Elyx e Glenlivet.
DE BERLIM À CAPITAL PAULISTA
O Bar Convent começou em 2007 como uma reunião dos principais nomes da indústria de bebidas premium em Berlim e rapidamente se tornou uma das mais importantes feiras internacionais de bares e bebidas. Após 12 edições em solo alemão, já consagrado como o maior evento da coquetelaria mundial, e um bem sucedido lançamento no Brooklyn (EUA), o BCB chega a São Paulo como o mais inspirador encontro de bebidas da América Latina, reunindo conteúdo, networking e promoção de novos negócios.
Uma variedade de experiências e trocas de conhecimento fazem com que o Bar Convent São Paulo seja uma feira imperdível para todo o profissional ligado à indústria de bares e bebidas na América Latina.
Quer ficar por dentro de todas as novidades do BCB São Paulo? Continue nos acompanhando. Nas próximas semanas, divulgaremos os detalhes da programação.
BAR CONVENT SÃO PAULO
Data: 17 e 18 de junho de 2019 (segunda e terça-feira)
Horário: das 11 às 19 horas
Local: Expo Barra Funda (Rua Tagipuru, 1001, Barra Funda – São Paulo/SP)
Ingressos: a partir de R$80. Para comprar clique aqui
Classificação indicativa: 18 anos
Informações: acesse o site oficial aqui
