⍟ Além de ser patrocinador master do BCB, o Clube do Barman estará presente no evento com um super stand. Confira a programação educacional na íntegra
Publicado em 13 de junho de 2019, às 15 horas.
Em paralelo à programação oficial da primeira edição do Bar Convent São Paulo, o Clube do Barman terá, em seu stand, 12 horas de palestras, tastings e experiências exclusivas com bebidas como Absolut Vodka, Absolut Elyx, Beefeater Gin, Chivas Regal, Glenlivet e Jameson Irish Whiskey. A maior convenção de coquetelaria do país acontecerá na próxima segunda (17) e terça-feira (18) no Expo Barra Funda em São Paulo. Ainda há ingressos a venda.
No interior do stand de mais de 70 m², os visitantes poderão degustar cocktails especiais e ouvir com exclusividade os embaixadores nacionais e globais de algumas das principais marcas de destilado do mercado, tudo isso com viés educacional do Clube do Barman.
No total, o BCB contará com mais de 60 expositores e 56 horas de palestras voltadas ao segmento de spirits premium e o mercado de bares e restaurantes no Brasil. Entre os nomes de palestrantes confirmados, há grandes figuras da mixologia nacional e internacional, além dos embaixadores das principais marcas de destilados vendidas no Brasil para experiências únicas como Dre Masso (Altos Tequila), Sim Connolly (Beefeater Gin) e Audrey Hands (Havana Club).
Outra presença internacional já confirmada é a de Angus Winchester, diretor de educação do Bar Convent Berlin e Bar Convent Brooklyn.
Confira a programação completa do stand do Clube do Barman e programe-se:
DIA 17
12h00 – 12h30 MOMENTO ABSOLUT
‘Infusões e possibilidades’ (Neli Pereira – Mixologista da Marca)
13h30 – 14h00 MOMENTO JAMESON
‘Envelhecimento e percepções’ (Lucca Campolina – Embaixador de Jameson)
15h00 – 15h30 MOMENTO BEEFEATER
‘Evidenciando os botânicos do gin’ (Sim Connolly – Embaixadora Global)
16h30 – 17h00 MOMENTO ELYX
‘Evolução dos martinis’ (Dudah Bonatto – Embaixadora de Absolut)
17h30 – 18h00 MOMENTO CHIVAS / GLENLIVET
‘Expressividade do whisky’ (Edu Rotela – Embaixador de Glenlivet e Isa Oliveira – embaixadora de Chivas Regal)
DIA 18
12h00 – 12h30 MOMENTO BEEFEATER
‘Evidenciando os botânicos do gin’ (Mari Moreira – Embaixadora de Beefeater)
13h30 – 14h00 MOMENTO ELYX
‘Evolução dos martinis’ (Dudah Bonatto – Embaixadora de Absolut)
15h00 – 15h30 MOMENTO JAMESON
‘Envelhecimento e percepções’ (Lucca Campolina – Embaixador de Jameson)
16h00 – 16h30 MOMENTO GLENLIVET
‘Como se tornar especialista em single malt‘ (Rafael Mariachi – Mixologista do Clube do Barman)
16h30 – 17h00 MOMENTO CHIVAS
‘Expressividade do whisky‘ (Isa Oliveira – Embaixadora de Chivas)
17h30 – 18h00 MOMENTO ABSOLUT
‘Extrakt – Difícil de explicar’ (Dudah Bonatto – Embaixadora de Absolut)
