⍟ Casa Bossa receberá mais uma vez o principal evento sobre a indústria de gin. Terceira edição acontecerá em 9 de junho, na capital paulista
Publicado em 24 de maio de 2018, às 16h30.
Pode apostar: algum de seus drinks favoritos é feito com gin. Ao pedir ou preparar um Negroni, Dry Martini ou um simples Gin Tônica você está ajudando a movimentar o mercado da bebida no Brasil. Nos últimos anos, o número de bares especializados na bebida aumentou consideravelmente, impulsionando as vendas do spirit e chamando atenção para a indústria e para as possibilidades na coquetelaria.
Foi em meio a este contexto que aconteceu, em 2016, a primeira edição do World Gin Day em São Paulo. No próximo dia 9, no Shopping Cidade Jardim, a capital receberá o evento novamente, consolidando o Brasil na rota mundial da bebida. No ano passado, a data reuniu 1,2 mil pessoas em 17 workshops e Meet The Makers. Nas dez horas do Gin Day, foram vendidos aproximadamente 4 mil drinks.
A expectativa deste ano é de superar o número de visitantes, assim como conquistar mais entusiastas e admiradores do gin. Um dos sócios da empresa organizadora do evento, Fábio Guedes, chama atenção para a expansão contínua do mercado da bebida. “Foi surpreendente o quanto a indústria do gin cresceu no Brasil neste último ano. As vendas continuaram em alta e surgiram ainda novas opções para os consumidores. E isso aconteceu em um ritmo mais acelerado do que esperávamos”, afirma.
Para um país ‘cervejeiro’, segundo ele, o spirit está conquistando cada vez mais espaço. Para se ter uma ideia, de acordo com dados de uma pesquisa da Nielsen Media Research, o volume de vendas da bebida no mercado brasileiro cresceu 42% entre os meses de julho de 2016 e julho de 2017. “Sem dúvida, esse quadro reflete um novo comportamento do consumidor que está cada vez mais interessado em novas opções, diferentes formas de consumo e o preparo de drinks em casa, para os amigos. Esse comportamento está puxando o segmento como um todo para cima, e deve continuar assim”, analisa.
LANÇAMENTOS E TENDÊNCIAS
No ano passado, marcas de gin de prestígio internacional como Plymouth e Monkey 47 aproveitaram a ocasião para se apresentar oficialmente ao grande público e a edição deste ano não será diferente. Os visitantes poderão conhecer novos produtores da bebida e também de alguns tipos de mixers. “As pessoas já estão familiarizadas com os gins e agora estão curiosas para descobrir os outros elementos que compõem um bom cocktail!”, sinaliza Guedes.
O evento também guarda novidades como o line up de bartenders e embaixadores de marcas que dominarão o bar principal durante a feira. No ano passado, dividiram a barra profissionais como Tom Oliveira, Felipe Pennafiel, Renan Tarantino, Stephanie Marinkovic, Alexandre D’Agostino, Adriana Pino, Felipe Rara, entre muitos outros. Os nomes deste ano, bem como a programação completa, serão divulgados em breve.
O espaço Meet The Makers, que promove o contato entre os produtores da bebida e seus admiradores ganhará um upgrade. Ele estará instalado dentro da loja Ralph Lauren, no segundo piso do Shopping Cidade Jardim. “É um bar no melhor estilo ‘lords club’, com ambientação inspirada nos clubes de caça ingleses”, comenta Fábio Guedes.
EXPERIÊNCIAS ETÍLICAS
E não para por aí. Bartenders, curiosos e entusiastas do destilado também poderão participar de workshops especiais com o objetivo de explorar alguns conceitos da coquetelaria e conhecer os segredos dos especialistas.
No Garnish Lab, um laboratório de mixologia proposto pelo evento, o público encontrará a oportunidade de preparar seus próprios cocktails à base de gin e conhecer as especiarias que melhor ativam os botânicos de cada um.
A animação do World Gin Day ficará por conta de um estilo que tem tudo a ver com a bebida: o jazz. “Queremos que as pessoas cheguem e se divirtam, independentemente de serem profissionais do setor ou não. E a música tem um papel fundamental nisso, pois é um ponto de contato muito forte, que pode trazer alguém que não tem nenhum conhecimento em coquetelaria e atraí-la a esse universo tão rico em informação, sabores e descobertas”, finaliza o sócio da Bebok, organizadora do evento.
WORLD GIN DAY 2018
Data: 9 de junho de 2018 (sábado).
Local: Casa Bossa – Shopping Cidade Jardim (Av. Magalhães de Castro, 12.000, Morumbi, São Paulo. Próximo à marginal Pinheiros, entre as pontes Cidade Jardim e Morumbi).
Horário: das 16 às 0h.
Ingressos: Lote 1 – R$ 60; Lote 2 – R$ 80 e R$ 100 ( na porta, no dia da do evento). Na compra do ingresso, você ganha um Welcome G&T no Main Bar. Adquira seu ingresso neste link.
Classificação etária: 18 anos.
