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8 razões para começar a estudar inglês agora mesmo

⍟ Nenhum idioma é mais importante para se aprofundar no mundo do bar que o inglês. Saiba como aprender uma nova língua pode abrir novas portas e mudar a forma como você trabalha

Você já pensou em ler um determinado livro técnico sobre coquetelaria, mas acabou desistindo quando descobriu que ele só era vendido em inglês? Além de ser o mais falado no mundo, o idioma também pode ser considerado a língua universal para o aprofundamento em diversas áreas profissionais, entre elas, a coquetelaria. Estudar inglês, atualmente, é um investimento não só para o desenvolvimento profissional, mas também para a vida pessoal.

Levando-se isto em conta, no Brasil essa é uma questão preocupante. De acordo com dados do Instituto Cultural British Council divulgados em 2019, apenas 5% da população brasileira sabe se comunicar em inglês e, destes, apenas 1% tem fluência no idioma.

Se ainda restam dúvidas sobre a necessidade de romper a inércia e começar a estudar inglês o quanto antes, o Clube do Barman preparou uma lista com oito razões importantes para fazer istk agora mesmo.

1 – É IDIOMA MAIS FALADO DO MUNDO

O inglês é falado em mais de 60 países. Não à toa, é considerado o idioma universal. Sendo primeira ou segunda língua oficial de um país, é possível ler, falar e interagir com pessoas do mundo todo. No mundo dos negócios, principalmente, o inglês tem papel fundamental nas reuniões, bem como o espanhol e, mais recentemente, o chinês.

2 – ESTUDAR INGLÊS ABRE FRONTEIRAS

Saber falar e entender a língua pode levá-lo aos mais diversos lugares do mundo, seja por turismo ou a trabalho. Imagine fazer uma visita guiada por sua destilaria favorita, visitar o bar estrangeiro que você mais admira, conversar com os bartenders, conhecer fábricas e museus das bebidas que você mais gosta. Entendendo inglês, você se sentirá confiante para tirar o máximo dessas experiências e quem sabe até trabalhar uma temporada no exterior.

3 – FACILITA O ACESSO A MATERIAIS TÉCNICOS

Todo bartender tem seu livro favorito de coquetelaria, aquele que o ensinou técnicas e conceitos importantes que ajudaram na construção de sua carreira. E se você quisesse ler esse livro, mas ele estivesse em inglês? Por se tratar de um mercado editorial bastante nichado, é raro encontrar os principais livros sobre o tema traduzidos para o português. Exemplo disso é o livro ‘Cocktail Codex‘, aclamado pelos barmen, disponível apenas em ingles. Estudar o idioma vai desbloquear novos materiais para estudar.

4 – PERMITE FAZER AMIGOS E NETWORKING

Se não fosse pela barreira da língua, imagine com quantas pessoas inspiradoras você poderia fazer contato? Por meio de ferramentas como Instagram, Facebook e Twitter, bartenders de todo o mundo dão seus depoimentos sobre o dia a dia atrás do balcão, compartilham histórias, os cardápios que desenvolvem, os desafios que enfrentam em seu país, ingredientes típicos, etc. Falando inglês, você poderá conversar com todas essas pessoas e entender melhor como está o cenário da coquetelaria em outros países. Quem sabe isso não traz inspiração para melhorar o trabalho no seu bar?

5 – APERFEIÇOA SEU TRABALHO

Com acesso a mais fontes de informação, dá para se manter atualizado sobre as novidades do mundo do bar, as novas técnicas que estão sendo usadas ao redor do planeta, novas receitas e tendências. Estar atualizado sobre cada um desses assuntos impactará o seu trabalho, fazendo com que você apresente novidades para os clientes, seja capaz de otimizar o serviço da sua equipe e aproveite melhor os insumos do seu bar.

6 – MELHORA SUA PERFORMANCE EM COMPETIÇÕES

Cada vez mais brasileiros estão chegando às finais de grandes campeonatos de coquetelaria e, claro, o inglês é a língua oficial destes eventos. Entender e falar a língua é essencial para conversar com os outros participantes, apresentar seu cocktail, comunicar-se com os jurados, tirar dúvidas e aproveitar a experiência da melhor forma possível.

7 – EXERCITA O SEU CÉREBRO

Para poupar energia, nosso cérebro tem o costume de padronizar a forma com que pensamos e acessamos informações, o que pode limitar a capacidade de raciocínio e aprendizagem a longo prazo. Para estimular a elasticidade neural, ou seja, a capacidade do cérebro em desenvolver novas conexões sinápticas, aprender e se desenvolver, é preciso treiná-lo.

Assim como uma série de exercícios práticos, o estudo de um novo idioma cria novas redes de estímulo do cérebro, que ganha a capacidade de processar mais informações, preservar a memória, facilitar o aprendizado de novas habilidades e muito mais. Depois de aprender a primeira língua estrangeira, o processo fica cada vez mais fácil!

8 – DÁ PARA COMEÇAR AGORA

Agora você ficou sem desculpas! E se dissermos que dá para começar de graça, dentro de casa, no ônibus ou na fila do mercado? Graças à tecnologia, é possível dar o pontapé inicial nos estudos direto do seu computador ou smartphone. Aplicativos gratuitos como o Duolingo, WLingua, Lingualeo e Simpler tornam o processo mais dinâmico e divertido. Aproveite para se aprofundar com leituras, tradução de músicas, podcasts e vídeos no YouTube. A internet é uma fonte inesgotável de conhecimento.